第125章 带给对手的压力(1/2)
张乾坤此刻接过话筒,清了清嗓子开始介绍本月的情况:“大家好,我是云悠市米线店负责人张乾坤,在云悠市我们有八家米线店,本月的营业额相对来说比较稳定,跟上个月比营业额没有太大变化。八个店的营业情况如下。”
会议室投影仪上,播放着八个店铺的营业额。
每个店铺的营业额都有单独的页面,上面有连续三个月的营业额,这样能清晰看出每个月的增幅情况。
各个区域的负责人其实对彼此营业额并不关注,他们只关心自己负责的区域,但有两种情况会吸引他们的注意,一种是其他区域有增长爆发的,另外一种就是收入狂跌的。不管是哪种,都有乐子看。
但真正的高层对这些营业额都极为关注,魏志龙一双虎目盯着荧幕上的数据,当看到一家店铺的营业额后忽然叫道:“等等,在这个页面上停一下。”
听到大老板的话,张乾坤心里一叹,果然还是这家店被揪出来了。
魏志龙要看的正是东三路的米线店,也是旁边有个“晨曦米线”的店铺。
“张总,其他几个店铺的营业额都还不错,这家店本月的营业额下滑了20%,发生了什么情况?”魏志龙好奇问道。
其他人也都看向屏幕,本来这家店每个月有接近一百二十万的营业额,但这家店这个月的营业额才堪堪接近百万。
这样的跌幅不太正常,不少人也都好奇起来。
张乾坤来之前就考虑清楚,这件事还是如实汇报比较好。不然这个月糊弄过去,下个月肯定就暴露了。
“魏总,这家店的营业额变化我也有发现,而且找到了原因,大家请看大屏幕,这张图是这家店本月的营业额变化。这个月前面三周的营业额很稳定,但最后一周的营业额开始断崖式的下滑,最大的原因是因为这家店隔壁开了一个新米线店。”张乾坤沉声说道。
“那家米线店的生意怎么样?”魏志龙皱眉问道。
“相当红火。”张乾坤说道。
“他们在贴钱做优惠活动?”魏志龙好奇起来。
“这个倒没有,他家没有任何打折信息。”张乾坤苦笑道。
“没有任何打折信息,还是一家新店,那他们究竟是怎么把咱们顾客抢走的?”魏志龙愈发好奇起来。
张乾坤拿出一份资料说道:“这家店的老板非常会炒作,刚开业那天,他们店铺的名字叫‘米线店入口’,分走了咱们一定的顾客。而且因为这个广告牌的名字比较有意思,当地市民们就当一个搞笑段子开始传播,名气轻易就造出来了。然后他们开始包装自己品牌,声势整的挺大,加上米线的味道不错,一下就火了。”
“他们米线的味道很不错?”魏志龙追问道:“比起咱们米线呢?”
“我专门去尝了尝,味道相当不错,比咱们好很多。不仅仅是高汤调配的好,他们宣传的重点是在米线上。现在所有米线店用的米线都是干浆米线,他们用的是酸浆米线。酸浆米线大家可能还不太清楚,这种米线的工艺非常复杂,而且保质期只有一天,会做的人很少,成本也很高,吃起来更健康。现在人们吃饭除了好吃外,追求的就是卫生、干净、健康,所以去他们店的人也多。”
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