第1461章 安达利尔再次被拒(1/2)
那名枫林谷的粉丝,也同样来他这边取其肉串品尝,但表情可就变得平和冷淡了不少。
“不得不说牛肉的味道依旧很不错,但是,本身牛肉里面应该有一些淡淡的香甜,可是你的香料遮盖了这份味道……更重要的是,李亮烤出来的肉串没有烟熏味,和你的肉串相比起来,他烤的要好吃多了。”
听到他的评价,安达利尔的眼睛都瞪直了:“什么?我烤的肉根本比不过他的!这怎么可能……我在肉串上付出的时间比他多出一倍!而且我还用上了很多你们喜欢的香料,为什么你给我的评价这么低?”
“你如果不相信可以去品尝一下!”这名枫林谷的游客有些无奈地耸了耸肩膀道:“可别说我冤枉你,当你品尝之后你就知道,你们之间的差距究竟有多大。”
安达利尔气愤的来到中餐学徒李亮的烤炉边,将烤出来的肉串拿起来大口咬了一口,脸上的表情立刻变了。
“我的天哪?这个味道……就像是稍稍加了一点盐的和牛肉!但又不一样,你是怎么做出来的?”
安达利尔的脸上浮现出惊喜之色,即使他是个不服输的人,但是在这种美食面前,他倒是愿意让自己变的不这么坚定一点。
“很简单……这些牛肉我只进行了简单的清洗,而且我用的这些烤肉,本来就是极品牛肉!于是我只是简单地用了一点海盐进行调味就行了,这样足以让味道达到顶尖的水准。毕竟有句老话说得好,真正顶级的食材,只要用最简单的烹饪方法就足够了!“
中餐学徒丝毫没有留下一手的想法,把自己制作美食的理念,交给了安达利尔。
他的话让周围的人暗暗点头,明白为什么牛肉的味道这么好了。这可是枫林牧场的顶级牛肉,难怪只用最简单的烹饪方法,味道也这么让人着迷呢。
想到这里众人更是觉得胃口大开,纷纷围上来想要多拿些烤牛肉好好品尝。虽然这样会多等很久,但也没有人在乎。
但是安达利尔却很开心,他有一种恍然大悟的感觉。
因为他今天客串了一把厨师,所以此时所有的心思和心态,全部沉浸到对于美食的研究中。
当他听了中餐学徒的讲述之后,顿时明白自己的问题出在了哪里。
他很笨拙的将牛肉放在烤盘上烤汁,相比于中餐学徒只利用火炉来进行烤制,在火候上就没掌握好。
尽管枫林谷牧场的牛肉全都质量优佳,但由于他错误的烹饪方法,使得油脂彻底的包裹住了肉类,反而破坏了牛肉本来的美味。
不仅仅无法达到如烤肉串一般清爽,还会使得各种调料的味道相互冲突,完全没有层次感可言。
“好吧!我承认……这一次我输了!”
安达利尔摇了摇头,其实很不甘心,但他绝不会让自己变成一个不信守承诺的人。
周围顿时响起了掌声!
中餐学徒也是趾高气扬的昂起胸膛,兴奋的忘乎所以。
“还不快干活!还有二百多斤的牛肉呢……你只是用你的专业技巧赢了一个普通人而已,瞧把你得瑟的。”
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