第651章 煎牛排(1/2)
没过多久,李红英便换了一套靛蓝色的新衣服走了出来。
头发梳得整整齐齐的,还泛着油光。
走近后,还能闻得到桂花头油的味道。
“小岩,妍妍,快给娘看看,我这样打扮行不行?”
李红英站的整整齐齐的,在两人面前转了一个圈。
“行,太行了,娘,你这样打扮特别精神。快去吧!”
陆妍妍大力夸赞到。
然后向唐小岩使了个眼色,让他也夸一夸。
“娘,你这样,很好。”
唐小岩嘴巴笨,憋了半天才说出这样一句话。
得到了儿子和儿媳夸奖的李红英,立刻昂起了头,充满了精神。
“小岩,跟我走!”
话音一落,便雄赳赳气昂昂的,像一只神气的大公鸡一样,向房间走去。
唐小岩呆愣在原地,还想再说些什么,被陆妍妍轻轻推了一把,只好不情不愿的跟了上去。
“娘,你们慢慢聊,我先去厨房了!”
陆妍妍对着李红英的背影大声喊到。
见两人进了房间,陆妍妍才提着牛肉,走进了厨房。
陆妍妍之前还在烦恼,要给路易斯做点什么东西。
大齐的菜,他一直吃不习惯。
现在有了牛肉,陆妍妍一点儿也不发愁了。
提着牛肉走进厨房,陆妍妍仔细打量了一下,才发现,这块牛肉,是牛肋脊部的肉。
鲜红的瘦肉中,散布着大理石纹的肥肉条。
这样的牛肉,用来做牛排,最合适了。
煎烤到七分熟,能将油脂充分烧透,散发出来的牛油,是最好吃的了。
肉质又新鲜,又有嚼劲。
在来京城的路上,陆妍妍与路易斯聊过。
他说,大罗人日常就是吃牛排。
自从到了大齐,一年多时间了,路易斯从未尝过牛肉。
只能用猪肉、羊肉替代。
虽然猪肉和羊肉的味道都不错,可是他是真的渴望吃到牛肉啊!
今天,有了这一大块牛肉,可以让路易斯好好过过瘾了。
说做就做,陆妍妍立刻把牛肉洗净,切成了巴掌大小的牛肉块。
用干净的布条,将牛肉块上面的血水吸干。
接着,准备一个大盆,把牛肉放进去。
在牛肉里加上胡椒、盐和油,腌制一段时间。
趁着腌牛肉的时间,陆妍妍又快速的安排其他的菜品。
厨房里的水缸里,有两条大鱼,看起来有些干瘪。
陆妍妍估计也是皇家山庄的人,送给李红英的。
但是她一直没有杀鱼,放在水缸里养着,都给养瘦了。
两条鱼都不小,陆妍妍打算一条鱼做红烧鱼,一条鱼做酸菜鱼。
她之前腌好的酸菜,还在厨房的案板底下放着呢!
发酵了那么久,一定很酸了,用来做酸菜鱼,正好合适。
在加上一把小米椒,又酸又辣,让人食指大开。
接着,陆妍妍又打开了厨房的橱柜。
发现橱柜内摆满了各色晒干的肉。
不用说,一定又是皇家山庄的农户送给李红英的。
正好,陆妍妍可以用来做菜。
蒸一些肉干,咸香味美。
用大蒜炒一些腊货,清爽可口。
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