第488章 蒜蓉酱（1/2）

“我这就找人过来！”

房管事立刻应到。

他在心中暗自懊恼，自己怎么就这么傻呢？

也不知为什么，碰上这位姑娘，一直精明的自己变得傻乎乎的。

肯定是因为她说只要大蒜和辣椒，自己还没反应过来呢！

房管事一边走，一边用手拍了拍自己的脸颊，试图让自己更清醒些。

很快，房管事便回到了陆妍妍身旁，身后还跟着五个人，看样子应该是在厨房里做事的下人。

“陆姑娘，人都带来了，有什么吩咐，您直说，千万不要客气。”

陆妍妍看到有现成的人可以用，自然也不会客气。

当下便吩咐他们把蒜扒了，把辣椒洗了，再把蒜和辣椒分别剁成蒜末和辣椒末。

人多力量大，没一会儿，东西就按照陆妍妍的安排准备好了。

房管事提前找了个庾府得力的厨子，嘱咐他听陆妍妍的安排。

他以为陆妍妍肯定会安排厨子下厨，谁知道陆妍妍竟然要亲自动手。

这让他大吃一惊。

庾府里的几位夫人小姐，每次说自己下厨，哪个不是来一趟厨房，吩咐厨子，按照她们的意思来做。

待东西准备好了，便说是自己亲手下厨，做出来的。

真正动手的，一个也没有。

这位陆姑娘看起来年轻貌美的，也像是哪家的小姐，没想到竟然要自己亲自动手。

陆妍妍不理会他的吃惊，招来刚刚扒蒜的小厮，让他替自己烧火。

她要做一锅蒜蓉酱。

蒜蓉酱，那就是万能的酱料，超级百搭。

尤其是蒸海鲜，烤海鲜，就没有蒜蓉酱不能搭配的。

鲜美的生蚝，搭上蒜蓉酱，那就是绝配。

陆妍妍先往烧热的锅中倒入适量的油，待油热后，便嘱咐小厮改成小火。

然后放入切好的蒜末和辣椒末，慢慢的翻炒。

蒜末遇见热油，独有的香味立刻被激发，偌大的厨房里，瞬间飘荡着蒜香味。

翻炒到合适之后，陆妍妍往锅里加入酱油，盐和一小勺糖。

取调料时，她看见一碗粘稠的黑乎乎的东西。

好奇的她，立刻拿过来，闻了闻，然后用手指头沾了些，尝了尝。

这不是耗油吗？

果然靠海就是有优势，能用生蚝熬制耗油。

“陆姑娘，这是我们并州特有的一种调料，无论什么菜，只要放入一些，就能立马变得鲜美无比。”

房管事看见陆妍妍的动作，以为她不认识耗油，立刻向她解释到。

陆妍妍也不说话，她总不能说，她知道这东西，上辈子，她几乎每次炒菜都要用吧！

陆妍妍假装了然的点了点头，往锅里放入几勺子耗油，然后再继续翻炒。

锅内的食材与调料，发生着奇妙的反应，一种诱人的香味产生了，在空气中飘荡。

青杏在陆妍妍开始动手后，就走到了一旁。

炒菜时的油烟味重，她可不想熏坏自己。

但是闻到了这个味道，她不由自主的凑过去看了看。

“陆姑娘，这是什么东西？”

“这就是我所说的酱料——蒜蓉酱。”

陆妍妍用一把勺子挖了一点，尝了尝，满意极了。

和她以前做的味道，一模一样。

取过灶台上的盘子，陆妍妍盛起一盘。