第136章 永安宫做饭(2/2)
翠琴有点不敢相信,宫里有宫里的规矩,即使是丽贵妃一个人吃饭,最少也要有六个菜,这是一个贵妃的体面,哪怕是丽贵妃吃不了,剩下给下人吃都可以。她可不能让别人在背地里对丽贵妃说三道四。
“对,就要这么多!”
“你可知道我们娘娘一顿饭最少要六个菜。”
“你放心,肯定有六个菜的。”
“这么点食材能做六个菜?”
翠琴压根不相信。
“这土豆,变化多端,能做的菜色极多,六个菜,绰绰有余!”
“真的?”
“你就在一边看着吧!今天这顿饭就叫做土豆宴。”
翠琴一听,还是有些怀疑,但是想着这人是三皇子送过来的,这土豆宴必有其特色,既然厨子都这么说了,让他试试又何妨。
万一丽贵妃就爱吃这新玩意儿呢!
看着丽贵妃瘦尖了的小脸,翠琴可是心疼极了,只要丽贵妃能多吃点东西,翠琴怎样都可以。
“那你快动手吧!”
时间也不算早了,现在动手,正好赶上中饭。
闻言,杨牧立刻开始削土豆。
不一会儿,杨牧要的东西也送了过来。
杨牧拿起菜刀,开始切土豆。
看到了杨牧切土豆的刀法,翠琴才真正的相信杨牧是个厨子,还是个英俊帅气的厨子。
土豆在杨牧的手里极为听话,无论切成薄片还是切成细丝,都是行云流水,没有一丝的停滞。
尤其是杨牧切出来的土豆丝,切好后,往水里一放,根根分明,粗细大小完全一致。
没有个十多年的刀工,做不到这么完美。
翠琴在永安宫见过的厨子也不算少了,还是第一次看见能把切菜切的如此漂亮的厨子。
杨牧还没开始正式炒菜,翠琴在心里对他的评价,早就不同一般了。
等杨牧正式开始后,翠琴简直看呆了!
竟然有人能把炒菜变成一种艺术,杨牧动作流畅,各个步骤连接紧密,看得人眼花缭乱。
更绝的是,他竟然一个人同时操作两口大锅。
其实厨师操作两口大锅也是很常见的操作,不过在皇宫里讲究精致。
为了追求极致,一般不会一心多用,只会全神贯注于一道菜。
杨牧敢这样做,只能说明他对自己极为自信,确信自己可以同时完成几道菜。
平时,丽贵妃的六道菜,永安宫的小厨房所有人要花上一个上午。
而今天,杨牧一个人,才半个多时辰就完成了。
杨牧动作飞快的做了六道菜:土豆烧鸡、酸辣土豆丝、拔丝土豆、凉拌土豆片、蒸土豆、土豆猪肉饼。
最后一道土豆猪肉饼,花了他最多的时间,也倾注了他最多的心血。
做饼时,他的脑海里总是想起丽娘。
想起丽娘俏丽的脸庞,想起丽娘甜甜的微笑,想起丽娘温柔的目光。
在以前穷困潦倒时,他给丽娘做了无数次的饼。
连他自己吃饼都要吃到吐了,丽娘却每一次都笑着夸奖他:“牧哥,你做的饼真好吃!”
时隔二十多年,也不知道丽娘还记不记得他做的饼的味道。
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