第一百六十八章 酒席开场了（1/2）

林巧巧做糖醋排骨的时候，王秀禾等人已经开始做土豆茄子炖大棒骨了。

剩下的手撕鸡、辣椒炒肉和回锅肉，都是简单的家常菜，做起来的速度很快。

手撕鸡用的是萝卜炖鸡汤里面的鸡肉，煮汤的时候，她吩咐王秀禾等人多放两只鸡进去煮。

煮到一半就捞出来晾凉，剩下的鸡肉就继续炖煮到软烂再加萝卜跟着一起炖煮。

辣椒炒肉和撕鸡肉的活儿都由王秀禾等人来做，林巧巧只用做回锅肉就行了，至于手撕鸡的辣椒油调料，就继续用刚才拌卤肉的油辣椒。

这辣椒油可以说是万能调料了。

她先将五花肉焯水煮到七八成熟，再切成薄片下锅煸炒，炒成微黄色之后，便捞出来，接着加入豆豉、辣椒、蒜苗煸炒。

又把肉倒进锅里，跟着一起煸炒。

最后加入盐、酱油调味就可以出锅了。

她一拍脑子，没有豆瓣酱！

这回锅肉就缺了点灵魂，上次就说要做，但一直被耽误了，这次可一定得记着，这东西可是做菜必备的调料。

不过，有了豆豉，这味道也很香了。

回锅肉出锅之后，王秀禾那边的菜式也差不多了。

于是王秀禾吆喝了一声，“准备开席了，大家赶紧摆好碗筷咯！”

她的一声吆喝，男人们都跟着去摆放碗筷了。

林巧巧看着这情况，才突然想起来，她忘了买酒了！

这酒席酒席，竟然没有酒！她一拍脑袋，哎哟，真是第一次办酒席，没有经验，记得这件事，等会儿就忘了另外一件事。

这饮品倒是不怕，她空间里面有牛乳和之前做好备用的珍珠。

直接煮上就是了，要不了多久的时间。

就是这酒有些难办了，这来回一趟县城可要好久的时间呢。

王秀禾看到林巧巧着急的样子，开口问道：“你在找什么呢？怎么一副很着急的样子？”

“哎呀婶子，我忘了大事了！忘记买酒了！”

“嗨哟，我还以为是什么大事呢，就这点事情呀，不用担心，我们村里的人一般都很少喝酒的。

以前办酒席，第二天大家都要干农活，所以一般都不会喝得很多，就算是没有，大家也不会说什么闲话的。

你这菜式都这么丰富了，没事的！”

林巧巧叹了一口气，这喝得少是一回事，没有那就是另外一回事了。

“现在也没有办法了，毕竟村子里也没有谁家有这么多酒，做了这么多的肉，没有好酒来配，我可真是糊涂了。”

“那婶子也糊涂了，我也没想到这回事呢，毕竟我们女人家很少喝酒，这想到的都是菜式，所以把这酒水给搞忘记了。”

“只能用奶茶代替了，哎....”

林巧巧长叹了一口气，说好的要好好招待村里人，没想到竟然少了酒。

“好了，上菜准备开席了，你看看你城里那些朋友来了没有，我们村里的我去吆喝一声就成。”

林巧巧愁眉苦脸的去门口望着了，可没想到这一看，可真是让她喜出望外的。