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第六百八十章 搞破坏(1/2)

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“什么?王品集是不是脑子被撞坏了,这不是赔钱生意嘛。”小六子瞪大眼,震惊无比:“人傻钱多。”

苏菡萏眉头紧锁,轻轻摇了摇头:“他可不傻,他故意将价格压低,吸引食客,破坏了酒馆酒楼的价格平衡,他是大店,这样赔钱一个月都没问题,我们这样的小店可就不一样了,不出十五日就开始入不敷出,不到一个月就关门大吉。”

伙计们听到着,沉默着面面相觑,一个个像被抽了气的娃娃。

“大家也别灰心,他只能扰乱火锅生意,我们近日要将重心放在新推出的套餐上面。这是一场持久战。”

苏菡萏拍拍伙计们的肩膀,给大伙指出应对之策:“王品集腰缠万贯,我们不能正面和他硬碰硬,要从侧面维持我们铺子的收益。”

伙计们点点头,自然要齐心协力打赢这一战。

他们必须要赢!

接下来十多天,伙计们都像打了鸡血似的工作,采购、准备菜品等都做得十分到位。

虽然客人没有之前多,但靠在套餐揽住了许多没有太多时间解决午饭的客人,收入也算稳定。

因为套餐的新鲜和美味,价格亲民,一些百姓时不时买上一份回家加菜。

王品集的火锅铺依旧热闹非凡,但王品集的脸色是一日比一日焦虑,特别是看到苏菡萏的铺子依旧人进人出时,心里丝毫又开始算计着。

在这场持久战里,苏菡萏已经渐渐占了上风。

“娘子,昨日的账目已经算好了,收入十两六钱,除去支出,盈利五两十钱。”柳羡渊拿着一个账本走出来。

“还不错嘛,过几日就能给大伙发月钱了,自己也没亏,还赚了些。”苏菡萏满意的笑着,活像个小财迷。

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