第419章 小小黄豆,一物八用(2/2)
他们面面相觑,最终选择让乌奇作为代表发问。
“郡主,您要这么多豆子做什么?”乌奇纳闷地挠头。
“郡主,您是不是想要给咱们煮豆子糊糊加餐啊。”有人笑问。
在北周,豆子只有两种吃法,一种是蒸着吃,一种是与水一起煮成糊,就是方才那人口中的豆子糊糊。
“你们可知道,早上吃的是什么?”沈书闲提问。
众人一头雾水的摇头,他们知道饼,但不清楚饼是什么做的,还有那个比又香又醇的水,喝起来甜丝丝的,让人忍不住回味儿。
“你们早上喝的东西叫豆浆,吃的饼叫做豆渣饼,这些都是用你们眼前所看到的黄豆制作而成。”沈书闲解释。
“郡主您开玩笑吧,那豆浆跟水似的细腻,比果酒还醇厚,豆子这么硬,怎么可能变成好喝的豆浆?”
“还有那个饼,比烤肉还香哩,跟豆子味道完全不一样。”
“自从北周缺粮,咱这些老百姓,天天吃豆子,郡主您就别逗咱们了。”
众人,纷纷表示不信。
“那你们信不信,我还能用这些豆子,做出更多食物来?”
众人你看着我,我看着你,没有说话。
“接下来,我会教你们黄豆的各种做法,你们的任务是把剩下的黄豆都做成比肉更加美味的食物。”
沈书闲信心满满,可几位民选代表,一个比一个脸色难看。
在他们的认知里,豆子只有两种做法,想要做的比肉更好吃,这不是开玩笑吗?
沈书闲也没急着解释,有句话叫做:实践出真知。
让他们亲眼看到,亲手操作,亲自经历、这些远比解释更有说服力。
沈书闲走向与黄豆一同抬进来的一个盒子方方正正,上面盖着一块布。
她将上面的布揭开,只见一棵棵胖乎乎白嫩嫩的芽儿在微风的鼓动下,摇曳着身姿。
芽儿的身体是白色的,上面顶着一颗颗裂开的黄豆。
“这——豆子咋裂开了?”
“这是什么东西?能吃吗?”几个代表好奇的凑上前,眼睛一眨不眨的盯着盒子里的芽儿,就好像在看什么稀奇物件。
“这就豆芽,是一种很好吃的菜,是用黄豆发成,我这有五十袋黄豆,你们谁愿意将这些黄豆发成豆芽?”
“郡主,这豆子,怎么长出芽儿来?能吃吗?”
“对啊对啊,俺小时候吃了坏掉的豆子,闹了好几天肚子呢。”
“青黛。”沈书闲给她递了个眼神。
青黛端着一盘炒好的豆芽上来,众人怀着疑惑各尝了口。
轻轻的咬下一口,清脆的豆芽在唇齿间汁水四溅,带着股天然的鲜甜,是他们未曾尝过的味道,不知该如何形容,只是可以确定——好吃。
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