第20章 水麻薯（2/2）

李锦乖乖地点头。

只见顾明月和系统要了一份冰粉籽。

这个冰粉籽和顾明月现代时候的那种不是同一种植物，不过做出来的效果是一样的。

顾明月先在水里加了一点的石灰，然后用纱布包裹住冰粉籽，之后的过程更加简单，只要在一公斤的水里反复揉搓就可以了。

只见水中开始变得有一点点的浑浊，这是手搓冰粉独特的颜色。

等到那冰粉籽再也揉搓不出来浆水之后，再把刚刚已经变得澄清的石灰水加了进去。

之后需要等待一个小时，顾明月干脆用牛奶混合淀粉给李锦做了一份水麻薯。

这个算是最快手又好吃的甜品了，正好可以填补上等待冰粉成型的时间。

水麻薯的制作过程更是简单到只要有手都可以学会。

只要将搅拌均匀的牛奶和淀粉放入锅中小火加热，然后持续搅拌就可以了。

当一部分的水汽被加热出去之后，那剩下的部分就变得粘稠又具有流动性了。

顾明月提前准备了一个盘子，上边放了炒熟之后的黄豆粉，这也是她之前做了一点的。

又香又甜。

李锦简直如同在看一场大型表演一般，眼神都要发直了。

玉弓的动作好流畅！

咦，他这一步是要做什么？

算了算了，看不懂，不过不影响她欣赏美色。

不过几分钟，已经煮好的水麻薯被顾明月倒在了装有黄豆粉的盘子里。

她把这一小盘放到了李锦的面前。

“尝尝看？”她的桃花眼笑盈盈地注视着李锦。

李锦还没吃就闻到了浓浓的奶香和黄豆的香气。

她惊喜地用勺子戳了戳。

这QQ弹弹还能拉丝的麻薯看起来好神奇！

李锦小心翼翼地盛起来一块，沾了黄豆粉的水麻薯很轻易地就被勺子分离了。

一小块的水麻薯乖乖地躺在勺子上面，黄豆粉如同给它上了一层底妆一般，简直白嫩极了。

李锦尝了一口，直接被这奇妙的口感震惊到了。

软软的，又带着粉质类特殊的口感。

那麻薯裹挟这奶香直接在舌尖上玩滑梯一样就进入了食道。

甜甜的香香的！

明明放了很多的牛奶，却没有一丁点的奶腥味，反而异常的醇厚。

李锦本身自己就是古食物研究班的，她在书上见过不少的甜品，什么焦糖布丁，什么蒟蒻果冻。

书上对它们的描述都是Q弹醇厚。

他们也尝试过复刻，但是做出来的无一例外都很奇怪。

是专利局都不给发专利的那种奇怪。

因为一直吃不到，所以李锦也无数幻想过，这到底是一种什么样的味道。

而今天真的吃到了甜品之后，她才发现，书上的写的居然是真的！

真的有一种食物可以吃起来如此的治愈人心！

顾明月撑着下巴：“怎么样？”

李锦嘴里都是麻薯，一时间只能像小松鼠一样鼓着腮帮子拼命点头。

太好吃！

她努力把口中的麻薯咽了下去，她眼睛里几乎要飞出来小星星：“玉弓，你还缺打下手的吗？弱小可怜但是特别能吃的那种？”

李锦非常真诚，她真滴就是这么想的！

给玉弓打下手的这份工作，目前在她的心中是排在第一位的梦想职业！！！