第655章 全面涨价（1/2）

招待完工厂的工人，大约也是这份热闹的影响，吸引了不少人进店。

尤其是县城本地去外地打工的人。

别看是县城人，但这岗位都是一个萝卜一个坑，可不是所有人都能有工作的。

还有的是外嫁到了县城，过年回来走亲戚......

猛一看，学校附近居然多了一家奶茶店，而且这么人多光顾，肯定有点独到之处，很多人都进店里凑热闹了。

今儿用的是新菜单。

年前歇业的时候，林凌就把上一批菜单全部收回了，换成了新的菜单。

新年很多原材料都涨价了。

林凌这里也不例外，各色饮料和小吃都有不同比例的涨幅。

原先八毛的烤奶和茉香奶绿都涨价到一块钱了。

一块钱的柠檬水和珍珠奶茶，相思豆奶茶，芋圆奶茶都涨价到一块二了。

一块二的蜂蜜柠檬水和马蹄爽都涨价到一块五了。

小吃的价格也有小幅度的上涨。

尽管如此，但大家都是接受良好。

除了少数几个年轻的学生，估计是囊中羞涩，看到价格后，迟疑了一下。

这个时候，正是大家荷包最鼓的时候。

小孩子也点得毫不手软。

有一桌子的顾客很特别，是几个小学生。

其中一个胖乎乎的小孩，估计是压岁钱还没花完，特别豪爽地点了好几杯饮料，说是请客。

另外几个小孩，乐得不行，不停喊他大哥。

林凌面上淡定，转过身嘴角的弧度根本掩饰不住。

这就是当大哥的悲哀和快乐，只能痛并快乐地接受。

不过看那小孩的样子，还挺快乐的。

毕竟小孩子还没有养家的压力......

林凌这么一想，居然还有点羡慕。

大约是开了个好头。

后面陆续有不少客人进来。

看到菜单也没质疑。

不知道有没有察觉价格的变化。

......

一天忙完下来。

天黑了。

林凌和其他几人一起收拾，打烊了。

林春花已经做好了晚饭。

从村里带了不少食材过来。

像是鸡鸭鹅这些就不用说了，还有不少猪肉和鱼，有的是熟食，有的是冻货，都放在冰箱了。

年前回村才清空的冰箱，一眨眼又装满了。

还有不少糕点饼干啥的。

两个娃儿吃得不亦乐乎，一天下来光吃零食都能有个半饱。

一会拆个猪肉脯啥的，一会吃个瑞士卷，一会再啃两条蛋卷，喝半罐椰汁......

那胃口，看得林凌这个大人都甘拜下风。

晚上简单的蒸了一只咸水鸡，煎两条鱼，做了一份番茄炒鸡蛋，和一个炒青菜。

这样就算完事了。

既能把带来的东西吃完，又能有点新鲜的蔬菜吊着，免得孩子们吃腻了。

林凌在洗碗，老太太也没闲着，还在忙活。

是鱼胶。

正好过年赶上了，村里有家姑娘嫁去了省城，正好是做海鲜干货的，带了不少干货回来探亲。

老太太想着要给家里人补一补，所以斥巨资，买了大几百的鱼胶。

这可是好东西。

能够补气血的。

大人小孩都能吃。

林凌已经连续吃了三天，略微有那么点腻了......

实在不敢和老太太说。

不然就算老太太再疼她，也要追着锤一顿，再骂几句“这可是好东西，平时想吃还没有呢！”

“娘，我带大宝和二宝出去散步啦！”

林凌留下一句话，麻溜地跑了。

“哎，记得早点回来！”

林春花追出去的时候，只能看得见人影，赶紧叮嘱了一句。

转过街头。

两个娃儿大约是觉得这样小跑起来很刺激，停下后嘻嘻哈哈笑个不停。

林凌被感染，也笑了一会。

笑完了，就该考虑去处。

林凌和两个娃对话。

“你们想去哪？”

“......”

回应她的是沉默。

还有街头刮过的风。

这一刻，除了尴尬，还是尴尬。

林凌有点懊恼，她怎么能指望两个娃儿会有主意呢！

“算了，咱们去你大伯娘那边，看看他们今天生意怎么样！”

不光是奶茶店，三个卤味店，新年后也全面涨价了。

卤味店涨得比较狠。

像是肘子肉，原先一斤是一块五，现在涨到两块钱。

卤五花肉从一斤一块二涨到一块五。

卤蛋一个一毛钱，涨到两毛钱。

卤味拼盘是最实惠的，现在也从五毛钱涨到八毛钱。

整体来说，肉类涨的比较多。

鸡蛋和拼盘都是压着的，利润没有增加太多。

主要是因为猪肉涨价了，所以才涨的比较多。

现在物价上涨，鸡蛋也涨价到一个一毛钱了，林凌这边只卖两毛钱，已经是很实惠了。

到了分店。

一问才知道。

今儿生意确实受到不小的影响。

有的人甚至还骂她，说是只顾着挣钱，就不顾老顾客了。

也有人能理解，说出今年猪肉涨价的事。

整体来说，销量明显下滑。

但利润却是差不多的。

毕竟价格上涨了。

好在今天只是试营业，准备的材料并不多，所以也没有损失。

剩下的那点，给店里的服务员当做晚餐福利就好了。

既然来都来了，林凌便去另外两个店铺也看了下。

老店受到的影响是最小的，卤肉全部卖完了。

连素菜也没剩下。

因为这边的顾客，很多都是上了年纪的老人，要么是退休员工，要么是老干部。

手头不差那点钱。

也明白道理。

猪肉涨价了，所以卤味店价格上涨，他们也都理解。

林凌有些意外，心头也有些欢喜。

总算有人能明白她的苦衷。

她又不是利欲熏心，不可能说因为顾客喜欢她家的卤味，所以她就要疯狂涨价，把顾客的钱全部都抢过来。

只是做生意，你得迎合市场经济。

你要是不涨价，那你不挣钱了，你忙活个啥呢。

她是老板，老板可以不要薪水，那员工呢？

员工是要吃饭的。

她得给员工发薪水，还得交水电，得买材料。

所以她必须得保障自己的利益，如此才能维护好员工的利益。

长远来看，也是维护顾客的权益。

因为她涨价了，利润得到维护，所以店铺得以存活，顾客也能一如既往地享受到这份美味。

换个角度。

如果猪肉上涨了，而卤味店一点都不涨价，那么顾客也会觉得不对劲吧？

原材料都涨价了，你怎么不涨？

除非你的利润原本就很多，多到足以覆盖猪肉涨价的幅度。

但价格就在哪里，除非你用的是坏猪肉，烂猪肉，否则你上哪挣钱去呢？

长此以往，剩下的只是贪小便宜的顾客。

......

扯远了。

走了两个店，还剩下一个。

林凌索性也带着孩子们一起去了。

新店就在县政府对面。

热闹得紧。

尤其是，县政府那边的人员也开始上班了。

所以今儿的生意还真不错。

起码林凌到的时候，店里还在忙活。

“不好意思，今天都卖完了，就剩下米饭了。”