第299章 大美女从哪勾搭来的(1/2)
别说是不同的小吃,就是同样的小吃,夫妻两个人来做,也有一些细微的差别。
像是刘舒舒做的烤冷面,可能是她有些害怕铁板吧,动作会比较拘谨一些,由她的手做出来的烤冷面,火候就有些过了,煎的比较硬一些。
一轮下来,顾客们的打分已经结束了。
林凌想了下,干脆当着所有人的面,宣布分数得了。
这样一来,顾客们也能有点参与感,说不定以后还能转化为这几对小夫妻的顾客。
这对林凌来说,损失并不大。
卤味是可以拿来当正餐的,也可以拿去当下酒菜,和小吃并不冲突。
最后的结果,分数最高的,竟然是林大妮夫妻俩。
林凌看到这个结果,也有些意外。
“大妮很厉害,两口子搭配的好,楚垚做的饼子很有嚼劲,大妮也及时的招呼顾客了。”
林凌点评了一番,认可林大妮的优点。
出门在外,有时候不得不承认,能说会道有亲和力,就是要比不善言辞的孤僻人要更有优势,更能得到别人的好感。
做生意,更是如此。
林大妮努力克制嘴角的弧度,但最后还是忍不住笑得露出一口大白牙。
她太高兴了。
“第二名是楚正风。”
林凌看向他。
楚正风似乎是不满意这个结果,嘴角敷衍地往上拉了一下,神情有些勉强。
“正风,你及时招呼客人了,这是好事,但你忽略了你媳妇。”
“舒怡害怕铁板蹦的油,所以一直不怎么敢去翻面,导致做出来的烤冷面偏硬了。”
林凌这话一出,楚正风和许舒怡都是一脸震惊。
显然没有想到,林凌会观察得这么仔细。
林凌微微一笑。
经历的多了,看得自然就多了,也就更能发现问题所在。
剩下的,秋生和晓敏是第三名。
楚兵和楚启林分别是第四名和第五名。
结果已出,大家都很服气。
林凌不光说出了他们的优点,还说出了他们自己都没注意到的缺点,让他们能有改进的方向。
“这就结束啦?”
“哎,走吧走吧!”
“老板,你们这些个小吃,什么时候上菜单啊?”
顾客们零零散散地走了,有那些个嘴馋、没吃过瘾的,则已经开始打探下次什么时候能吃到这些东西了。
“过两天就摆摊了,你到店里问一下店员就知道位置了。”
林凌笑笑,没有解释太多。
顾客得到想要的答案,也就满意的走了。
送走了所有的顾客,林凌才对几人讲话。
“今天,是一场小的试验,想必你们也发现了,一次性迎接的顾客太多,会很难做,所以如何节省时间,节省不必要的动作,将是你们下一个要考虑的点。”
这件事上,林凌帮不了他们。
必须靠个人的习惯,和觉悟才能完成的。
“谢谢林凌姐!”
几对小夫妻都所有所思,林凌提的这个事情,是很关键的,关系到他们能够揽到多少生意,挣到多少钱。
几人对视一眼,彼此都有些庆幸。
庆幸自己能有林凌这个同乡带着。
哪怕是同乡,也很少有人会愿意把自己的经验全盘托出,何况他们学习的方子,本来就是林凌的。
不光是借了他们成本,还送了方子。
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