第132章 鸡蛋汉堡!酱香饼!杂粮煎饼!(1/2)
林凌进了厨房。
两个娃儿被楚义带着,和王晴一起在大厅等候。
关门上锁,进了空间。
望着仓库里大把的存货,林凌有点发愁。
倒不是找不到合适的方子,而是可以用的方子太多了,根本选不出来。
像是炸鸡排,炸串,烤冷面,烤面筋,杂酱面,热干面,这些都是很好的小吃方子。
然而,林凌还要考虑到当下的情况。
机械化出品的原料是不存在的,如果要做烤冷面,面就只能用粉丝制作,而且很麻烦,包装也是个问题。
油炸食品很香,她敢保证,只要做的稍微不那么难吃,绝对没有人能抵挡得了油炸食品的香!
可是……摆在面前一个很现实的问题,炸过的废油怎么处理?
食用油一旦复炸多次后,就会产生有害物质,长期使用可能致癌。
林凌没有信心能劝说王晴放弃废油,就算王晴听劝,那么剩下的废油要怎么处理?往哪里放?万一被别人捡去用了呢?
思来想去,最后林凌只能忍痛放弃了油炸的选项。
比较方便的,就是煎饼类的。
像是杂粮煎饼和酱香饼,鸡蛋汉堡,这几个是比较好的选择。
林凌找出个鏊子,又拿了做鸡蛋汉堡的定制小锅,便开始制作了。
空间里有存货,所以制作时间要更短一些,实际会更长。
当然,这个不是问题。
只要有心想做,总有办法解决的。
林凌做好了酱香饼和杂粮煎饼,还有鸡蛋汉堡后,这才打开了厨房的门。
楚义一手抓着一个小孩,边上是王晴,都在厨房门外等着。
“媳妇,做好啦?”
楚义喜出望外,悄悄松了口气。
他
二宝一见到林凌,就迫不及待的扑了上去。
林凌点点头:“都做好了。”
林凌顺手抄起二宝抱在怀里。
王晴和她对视一眼。
林凌点头后,她才走进去。
厨房里满是飘香。
好几个香味混在一起,让人的食欲都打开了。
王晴深呼吸了两口:“这些都叫什么名字?”
“这个叫鸡蛋汉堡!”
“你可能也听说过,现在外面有卖外国的汉堡,就是两片面包,中间夹一块肉,再弄点酱啥的,一个就要几块钱了。”
“鸡蛋汉堡,两边也是面皮,中间是鸡蛋裹着猪肉馅,所以就有了这个名儿。”
林凌随口介绍了一下。
汉堡这个事儿,楚义提过,所以她说的很放心。
听到和外国的汉堡有关,王晴的眼睛一下子亮了起来。
这要是拿出去摆摊开店,汉堡这个名儿就是噱头,肯定会吸引一群人的好奇心,到时候生意就来了!
“我能尝尝吗?”
王晴眼睛亮亮的看着林凌。
林凌点点头:“小心烫。”
鸡蛋汉堡用油纸裹了,王晴小心翼翼地拿起来,确实有些热度。
但她是干惯了活的,皮糙肉厚,一点不怕烫,就拿起来往嘴边放,小心的咬了一口。
面皮外脆里软,鸡蛋很香,加了点葱花,猪肉是腌制过的,有一股甜鲜味。
一口下来,王晴忍不住露出了笑容。
这东西还挺好吃!
不过也对,这用的可都是好东西,像是面粉,鸡蛋,猪肉……这样金贵的东西,全放一起了,能不好吃吗?!
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