813章 风头无两(1/2)
众人惊讶的看了过去。
实际上,赵雨萱做的不止一道,而是五道。
除了软兜长鱼之外,还做了炝虎尾、蒸小鱼、白煨脐门、挂霜龙骨,全部摆上来,竟凑成了一桌席。
邱大儒笑了起来:“你们不解的话,那就让老夫来卖弄卖弄吧。”
邱大儒说的客气,众人洗耳倾听。
“有一年老夫随皇帝巡视两淮河道,有幸吃过一回两淮的长鱼宴,南边日子富庶也是有原因的,老百姓勤俭持家,精细着过日子,这两淮的长鱼宴讲究的便是物尽其用的结果。”
余宏着急的道:“怎么个物尽其用?”
邱大儒笑道:“余老板倒是个急性子。”
他却也不再卖关子:“所谓的物尽其用,就是一条长鱼身上所有皆可入菜,且能烹制出极品佳肴。”
说着,邱大儒指了指桌子上赵雨萱做的菜:“这道软兜长鱼用的是鱼脊背肉,这道炝虎尾用的是鱼尾巴,而这道用的就是鱼的内脏。”
“至于这道白煨脐门就是鱼腹了,而这道挂霜龙骨用的却是鱼的长骨。一条长鱼从前到后,从里到外,皆能烹制出如此佳肴,不管是南边的百姓还是赵姑娘,都是手艺一绝。一条鱼做出一个席面,可不是物尽其用了吗?”
邱大儒说完,众人不由自主的点着头附和。
“相比之下,卓大厨这道梁溪脆鳝便相形失色了,故此,这第三轮谁赢谁输已不言而喻,包大人以为老夫说的然否?”
包文石点点头:“赵姑娘厨艺精湛,任何食材到她手中,都能变戏法似的翻出极其美味的花儿来。尤其这五道菜,只用了一条长鱼,实在精妙无比。”
“这第三局,便是赵雨萱姑娘胜!”
包文石话音一落,卓兴就不干了。
“好啊,你们京城上上下下合在一起阴你卓老爷。”卓兴口出狂言。
包文石脸色一沉:“卓兴,执意挑起事端的是你,三场比试有目共睹,第二轮的平桥豆腐,若不是赵姑娘大度,让你取用人家点的豆腐,哪来的第三轮比试?卓兴你自己摸着良心说,你的厨艺可比得上赵姑娘?”
包文石不耐,语气也不好了。大皇子瞪了他一眼,他也只当看不见。
“就是,没见过这么不要脸的,还大厨呢,明明输了还不认!可千万别说是大皇子推荐的人,平白无故的给大皇子惹一身腥!”
“什么东西啊,我说,这位本来就是什么好人,好人能干出那些事儿嘛?”
“你们别把这种人往我们南系推啊,我们南系的厨子里可没这么不要脸的……”
南北两派的厨子谁都不愿承认卓兴是自己一头的,唇枪舌剑差点儿打起来。
钱贵一见不好,凑过来拽了拽卓兴的衣裳低声道:“这儿是在京城,大皇子还在那呢,卓老爷您还是认了吧。”
卓兴哪里肯认,认了输回去在师傅跟前还有脸吗,更何况,认了输自己就得剃光头。
这第三轮自己输了,等于是整个厨艺大赛都输了。
一想到剃成秃子回老家,卓兴的汗都出来了,即便再不要脸,这个脸面可也丢不起,不如先溜了躲起来,等风头过来再说。
想到此,根本不管自己的帮厨钱贵等人了,也不管大皇子的脸面了,身子一缩哧溜就想钻进人群里。
可惜,刚一动就被一只铁钳似的大手抓住,接着便听见异常难听的声音:“想跑……”
这个难听的声音刚钻进耳朵,卓兴就觉腿窝子挨了两脚,腿一软,就跪在地上再也起不来了。
侧头看见习风习语两人门神一样的,一左一右的立在两边。
他们早就想着怎么整治这卓兴,现在送上门把柄来了,可以光明正大的替太子爷和赵雨萱姑娘撒气了。
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