787章 御膳(下)(1/2)
御膳房。
赵雨萱和顾北辰站在长桌的末端,而主卫上的中年人,就是当今的皇帝。
看着面前摆盘成锦绣江南形态的美食,皇帝点了点头。
“不错,山水泼墨,诗情画意,看在眼里美不胜收,希望吃在嘴里,也能绽放舌尖,那就开始吧!”
“遵命。”顾北辰说着,就吩咐赵雨萱上前。
“太子,你也做陪吧。”
皇帝难得的好态度,顾北辰冲着赵雨萱使了一个眼色,随即也就顺从的坐到了皇帝的下手位。
“皇上,在用餐之前,请您先品一品桂花龙井清茶,悠悠桂花香萦绕在鼻尖,抿一口暖暖的,是和亲人、臣子餐前聊天的好搭档!”
赵雨萱话音刚落,一旁伺候的公公就为皇帝、顾北辰真了查。
过了一会儿,皇帝放下茶盏,随口吟道:
“细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”
顾北辰听皇帝吟了这首词,也就顺着他的心意:“苏大学士的才华自然是古今少有的,而对待美食的态度更是震古烁今。”
皇帝喜欢苏轼词,更推崇苏轼对待生活的态度,顾北辰适时的点评,很得皇帝的心意。
听顾北辰这么说,皇帝的脸上漏出一个还算灿烂的笑容。
“嗯,不错,好茶,好样,亭台楼阁山水画,盘中窥见江南景,朕的江南,已经好些年不曾去了。”
说着,皇帝的手指指了指一座用绿萝卜雕刻成的雷峰塔:“朕第一次下江南的时候,就去了雷峰塔,距今已经二十年了,这座翡翠雷峰塔,就跟朕记忆里的没半点区别。”
因为皇帝愿意主动开口,于是,餐桌上的气氛不如之前那么约束,渐渐轻松起来。
在皇帝与顾北辰轻松闲谈的氛围中,这顿晚宴徐徐展开。
赵雨萱走到炉灶旁,一丝不苟的忙碌起来。
餐桌距离炉灶大概有十多米的距离,皇帝既可以看清楚赵雨萱的一举一动,又不必担心炉灶的高温、油烟的冲味。
皇帝从未有过如此用餐方式,这一次南得的体验,甚为有趣。
不多会儿,前菜就被端上了桌。
白灼大虾的鲜,肉松蛋卷的甜,翡翠毛豆的糟、烧椒皮蛋的辣,四味食材组成了杭州西湖的迎宾礼。
“不错,不错,这样的冷菜颇为巧妙。”
面对皇帝不错的评价,赵雨萱也有了动力,她要拿出令皇帝满意的菜肴,用自己唯一拿手的美食征服他。
“接下来请万岁爷品尝的是开胃小菜,清爽的蔬菜健康又营养,马蹄肉、菱角肉、鲜莲子滑炒后装入灯笼南瓜雕成的小碗中,又嫩又爽口!”
顾北辰觉得很好吃,皇帝也吃光了餐盘里的,依旧给了还不错的评价。
“万岁爷,这道菜是香橙蟹柳,把香橙的皮去除,随后雕刻成小碗,里面填上了满满的膏湖蟹柳,橙香的酸甜和清香融进了蟹肉中,使鲜味变得更加突出。”
收获的依旧是还不错。
见此情景,赵雨萱豁出去了,既然皇帝喜欢苏东坡,那她就做一道创意菜!
用东坡肉的烹调方法做牛扒,大概连东坡先生都想不到吧?
老皇帝,你这次还不下跪唱征服?
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