第1178章 大碗菜,村宴,九星连珠阵(…（2/2）

以前周国福就和他们讲过，当时南田屯和龙眠村还势成水火，一旦触及到村子里的利益，大家伙儿那都是要扛着家伙去干仗的。

去之前，还得还得在祖宗祠堂点名，要是出了点事儿，村子里是要出抚恤金的，剩下的家人也会由村子里的大家伙儿一道照顾。

这里头的门道也多，像是械斗，之类的，简直是再寻常不过的事儿了。

村子里现在就有俩德高望重的老人家，这俩老婆婆的老公当年就是在械斗里被人打死的。

大家伙儿都很敬重这俩，就连赵虎剩见了都得老老实实叫一声阿嬷。

大家见到周奉天顶着一头乱糟糟的头发从窝里出来，坐在饭店门口的孟大勺招呼了一声：“庆哥，吃早饭没，有土灶面，我早上给煮的，还剩下个两三碗。”

周奉天嘴巴也发干，笑着说：“成。”

孟家大食堂这儿还有很多传统的厨房摆设，里头最出名的就是自孟大勺亲爷爷那辈传下来的土灶台。

这土灶经过了很多代的扩建，里头烧出来的大锅菜，那都是十里八乡公认的好吃。

周奉天捡着上头的卤味吃了两口，笑着说：“过阵子就要摆流水宴了，孟叔。”

“是啊，年关也不远了，这就又得靠着这口老灶了，今年挣到钱了，可得让大家伙儿吃好喝好，这里头的钱，我给出一半，剩下的叫村委会补贴一些……”

龙眠村和附近的村子都保留着闽南一地的风俗，这种全村上下的宴席，也叫长寿宴，一开始都是给村子里的老人家吃的，后来就变成了村民里见者有份。

做的都是一锅子大菜，是极为丰盛的，最基础的菜品，得是大鲍鱼、大虾、还有三两猪头肉等等，里头有荤有素。

厨师拿大锅做菜，要请十里八乡的厨子来帮忙，由着村委会牵头。

橱子们汇聚一堂，将车载斗量的食材处理好，整个过程往往需要持续两天，人手少的时候，甚至得要个三天，将食材处置好了，就分门别类堆叠起来。

随后将料理好的菜品，放入大碗里。

每人一份，什么都有，吃得尽兴。

周奉天笑着说：“那我也贴一些，我们去年吃的啥来着，豆芽菜、油豆腐还有扇贝，那扇贝还是我和小勺一道去买的，

刚巧人海鲜摊位出了点岔子，给咱们俩捡了个便宜，不然咱们连扇贝都吃不上，还有白李家那头老母猪难产死了……大家伙儿都分了不少肉吃咧。”

每一年大家伙儿都为这事儿发愁，今年还真就是头一遭，大家伙不再需要为这事儿发愁，甚至还能畅想吃点好的。

“哎，今年我都不知道该整什么才好了。”

周奉天眼珠子一转，“咱们这回也可以给村子里的大家伙儿折腾些药膳，有病治病，没病防身，这药我来调，味道也不会很差……”

孟大勺眼前一亮，笑着说：“还是你们年轻人有主意，那就这么办！”

周奉天一口将汤汁吸干了，快速把面条滑到嘴里，他抓了张纸巾抹了抹嘴，“孟叔，那我先撤了，我还得去山上，有点事儿，咱们家的鱼塘都这么久了，我寻思也该养点别的了，我去考察考察下水质，要是不赖……我再做点打算。”

周奉天确实也起了这个念头，但更重要的事儿，还有一桩，那就是这九星连珠的布置了。

今天周奉天就要把这事儿彻底办成！