第404章 你跟我去一趟吧(1/2)
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花了两天时间把所有东西都擦洗了一遍,房子里的蜘蛛网、蚂蚁洞全部修理了一遍,又把东西搬回去,张秋雪就带着韩大娟开始准备过年的东西。
油果子、肉丸子、素丸子、茄夹子、炖肉,这些东西油太大,张秋雪就让韩大娟临时在院子里搭了个灶,把家里的大锅揭下来放到外面开始烧油。
几个孩子帮着把吃饭的桌子搬出来,放东西的盆子也搬出来坐等开饭。
炸这些东西张秋雪还是头一回自己动手,以前她只在家看母亲做过。
大妞烧火,张秋雪往锅里扯面,所有的东西就数这个最麻烦,因为得油烧好了才一个一个扯。
等油果子在油里飘起来,两面都金黄了,韩大娟就眼疾手快给捞上来。
几个孩子只在跟着张秋雪去国营商场的时候,路上见人吃过,从来没吃过,看张秋雪做好了,立刻一人一个就吃上了。
小北也不嫌冷了,跟铁栓两个一人拿了一个,一边烫得嘶嘶喘气,一边大口吃油果子。
“留着点肚子,一会儿还有别的呢。”韩大娟看着这几只饿狼,忍不住喊。
费了半天劲炸好油果子,把素丸子慢慢倒进锅里一锅炸了,也是等到素丸子慢慢漂起来就可以捞了。
素丸子是豆腐做的,掺了萝卜丝,咸咸的,就着油果子吃正好。
茄夹里面都是肉馅,肉丸子就更别提了,全是肉,炸完之后锅里的油都油亮油亮的。
等把这些都炸完,张秋雪就把锅里的油盛出来大半,开始炖肉。
韩大娟就帮着张秋雪把炸出来的东西分成一小盆一小盆的,左邻右里还有村里处的好的人,那些对韩千钧有恩的老上级,挨家挨户开始送。
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