第10章 熬制桑葚果酱(1/2)
太阳火辣辣升起来,五个人的脸上逐渐都冒出一层细密的汗珠。
周一品带着弟妹们,满载而归,开始熬制果酱。
做果酱,得有白砂糖或者冰糖,还有柠檬酸,作配料。
打开碗橱,还好,角落里幸存了一包桂花牌白砂糖,没有被恶霸们发现。
而柠檬酸可以用覆盆子代替。
比起工业制品添加剂柠檬酸,覆盆子更加原生态无污染。
桑葚偏甜,覆盆子偏酸,尤其是青涩的覆盆子,味道很酸,两者调配起来更美味。
“三礼,打水把桑葚和覆盆子清洗一下,洗掉灰尘就好。”
“好的,姐姐。”
“二德,四貌,你们俩去村里收集水果罐头的空玻璃瓶,一会儿装果酱用。”
“是,大姐,保证完成任务!”四貌兴致勃勃。
二德和四貌即将出门的时候,一品又叮嘱了一句,“等等,要是人家问起来干什么用,你们就说养螺丝的。”
这个年代,水果罐头是作为高级礼品走亲访友的的美味,一般人家吃完了,空罐子也是不舍得扔掉的。
自己家里的空瓶子不够,只能去向别人家要,至于能不能要来,就看二德和四貌的本事了。
五好本来一个人在站筒里玩,听到一品的话,小家伙也新奇起来。
“我也要水果罐头呲。”
他奶声奶气地说着,样子萌萌的。
周一品笑了一下,“乖,等姐姐赚了钱就给你买橘子罐头吃,现在你该睡午觉了。”
小家伙特别喜欢一品,听到睡午觉三字,乖乖地趴在站筒的台面上打起瞌睡来。
仿佛一觉睡醒,就有水果罐头吃了。
真乖巧。
有这样的小弟弟,周一品感到欣慰。
她将五好抱去床上睡觉,下楼来到灶台生火,烧开水。
趁着空瓶子还没有要回来,她先把那五只鸡取来,用开水褪毛,清洗干净,悬挂在通风处。
虽然芦花们被杀死了,但依旧不妨碍它们发挥最后的价值——成为舌尖上的美食。
等她做完这些事,二德回到门口。
不过,他是空手而归,满头大汗的脸上充满沮丧。
“二德,怎么回事?人家一个都不肯给你?”周一品关切地问。
二德脸憋得通红,显然是被气的。
“姐,他们骂咱爸是贼,还说贼的儿子也是贼,看我鬼鬼祟祟的,一定是想偷东西。”
“太过分了,谁骂的,我找他们理论去!”周一品撸起袖子,想干架。
“是小姑妈一家,还说要跟咱们家断绝亲戚关系。”
断绝就断绝!
作为亲戚,不帮忙也就算了,居然还羞辱一番。
周一品气不打一处来,直接冲到门外。
却见四貌步伐沉重地走来,嘴里却欢快地唱着“小燕子,穿花衣……”的歌曲。
她怀里捧着一个搪瓷面盆,盆里整整齐齐地堆放着十几个瓶瓶罐罐。
那些瓶瓶罐罐里竟然还装着大米?!
“四貌,你是怎么做到的?”周一品惊喜地问道,赶紧接过面盆。
四貌甩着辫子,骄傲地哼了一声。
“姐,我的办法就是哭惨。”
“见到人家就抱住他们的大腿,凄凄惨惨大哭,说我们家现在什么吃的都没有了,只能去水库里摸螺丝,回来养在罐子里,要不然就要饿死了。”
“村里人大多数还是很善良的,知道我们家遭了殃,不仅给了我罐子,还在罐子里装满了米。”
“大拇指送给你。”周一品真是对四貌刮目相看,她不过才7岁,就如此懂得人情世故。
她又叮嘱道:“四貌,这些接济我们的人家你都要记下来,以后有机会一定要报答他们。”
“这些米要还吗?”四貌有些疑惑,她凭本事要来的大米,为什么要还?
“滴水之恩当涌泉相报。”
四貌似懂非懂,不过还是听姐姐的话,跑去拿本子和笔,趴在八仙桌上写起来。
周一品将大米都倒进米缸里,心里喜滋滋的,这些米够他们吃好几天了。
她又去将瓶瓶罐罐都洗刷干净。
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