第007章 聪明的小虎（2/2）

用毛巾搽干了手，小虎nǎinǎi进屋看到桌子上面又是一愣，“还会炒鸡蛋？”

“尝尝看，爷爷可是赞不绝口，nǎinǎi您也品评一下，这个鸡蛋的特点是合理的掺水和用葱花爆出香味，优点是省油，香而不腻，缺点是必须急火，而且手要勤快，但是出菜也很快，开始到完成用不上一分钟！”童虎将筷子递给nǎinǎi笑着讲解。

“嗯，小虎你还会些什么？”夹了一筷子黄盈盈的鸡蛋吃到嘴里，nǎinǎi不住的点头疑问道。

“会的很多啊，但博而不jīng，杂而不纯，以前爷爷总是教育我要专心一样！”童虎说爷爷总教育他说的没错，只是他口中的爷爷是他前世的爷爷。

“这已经很好了，嗯，呵呵，以后鸡蛋就交给小虎炒了，这个炒的真不错！”

“得令！”童虎腰板一把，正经喊道。“吃饭！”nǎinǎi爱怜的夹给童虎一个菜饺，将米粥碗也推到童虎近前。

“嗯，饺子熟透了，你是怎么热的？”纳闷这么短的时间自己孙子可以同时热好米粥和菜饺，还炒了一盘鸡蛋，甚至还为她准备了温水洗手。

“我左手不方便，要不可以更快的，道理很简单啊，把粥放到小盆里，足够我俩吃的就好，蒸锅不是二层么，把菜饺放到下面，虽然有些挤在一起，但还不影响吃，上一层放装粥的小盆，之前记得锅底加的水不要太多，要不会很慢加热，而且多水会扑汤到二层的菜饺。要知道蒸锅加热靠的是热蒸汽而不是热水，小炉子压上蒸锅后，用大锅炒鸡蛋，饺子和粥好了后，锅底水倒在脸盆里，往脸盆里掺点凉水再倒回蒸锅里，然后再倒进脸盆，不要浪费余热嘛，就这么简单！”童虎眨着眼睛解释道。

“要是菜饺和米粥不够吃呢？”小虎nǎinǎi低头想了想，说出了自己的疑问。

“我们说话这功夫，第二锅米粥和蒸饺已经好了，nǎinǎi不信可以亲自去看看！”童虎咬了一口菜饺，神气十足的说道。

“小虎啊，你是天才哦！”nǎinǎi瞅着童虎愣神，半天说出一句话。

“这个世界上的天才太多了，但天才到最后的却没有几个，我没有和他们比过还不知道，但你的小虎比他们多点优势，以后小虎会证明给nǎinǎi看，来，快吃吧，猪油炒的鸡蛋，虽然香一些但凉了会有点发腥！”发了一点感慨，童虎夹起一筷鸡蛋放到nǎinǎi的粥碗里。;