第三百一十七章 杀猪宴(2/2)
而秦婉和秦玉兰、蝴蝶几人都是在乡下长大的,这样的场景也不是第一次见了,除了秦婉表现的十分激动,其他人都表现的很平淡。只有赵花花嘴巴不停的和方氏讨论着,一会儿见血了,一会儿又是咽气了。
杀猪匠也是个老手了,两头大肥猪清理好差不多花了一个时辰的时间。第一头猪清理好之后,厨房的人就来拿了今日要用的部位,该剁的剁,该炒的炒,该炖的炖。
除了猪肉,采购的管事还一早就去了集市买了一些牛肉和大白虾回来。秦府的侍卫还特意从小池塘里捞了一些鱼,所以秦府中午的宴席也是十分丰富。
特别是很多平常大家都不吃的脏腑,也被秦府厨房的人烧成了一道道美食,让大家吃的十分满足。
这些菜肴对于外面的很多人来说确实很稀奇,而且有的人甚至会觉得上不得台面。比如那盘最早被光盘的猪大肠,在外面可是连穷人都不吃的,结果这上了秦府的桌子直接就被抢了个一干二净。
来的人都是秦府的常客,也都不止一次的吃过秦府的饭菜,就连赵花花也不例外,所以众人吃的倒是挺欢的。
只有陈老将军,是第一次在秦府吃饭。以前老是听自家孙女说秦府的饭菜多好吃,自家的饭菜多难吃,他还从来不觉得,毕竟他也算是个会享受的人,府里找的厨子也是经过精挑细选的,怎么到了自家孙女的嘴里就那么难吃了。
再说这厨子做的饭菜,可是她从小吃到大的,以前也没见她这么挑食啊。结果今天来秦府吃了一顿饭之后,他才明白,原来不是孙女挑食,而是秦家的饭菜真的很好吃。
其实秦媛媛也不是说手艺有多好,主要是秦府很多做菜的调料是这个时候没有的,做饭的手法也和这个时代除了蒸就是煮的方式不同。
本来口味比较重的东西,就是做什么菜都是比较好吃的。而且这里的人还大多都没有吃过这些菜,自然就会觉得秦府的菜好吃。
不过秦媛媛可不会将那些没有面世的调料大方的统统拿出来,毕竟这牵涉到老百姓的吃的东西,影响是很大的,之所以古代的盐不能私卖,就是因为大家都缺不了。缺了盐不仅饭菜没味儿,身体也会无力。
这些调料也是用习惯了就缺不了的东西,就像现代每家每户都会有酱油和醋,虽然不能和盐相比,但是秦媛媛还是不想去冒这个险。
再说这些东西可是要源源不断的用的,若是自己不停的提供,别人一问货源在哪里,她可怎么回答才好呢!
因为今日的人很多,而且又有很多外人在,所以秦媛媛将桌子分了两桌,膳房一桌是男宾,厢房一桌是女宾。
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