第825章 便利(1/2)
当江畋再度醒来的时候,已经是秋阳温暖异常的午后了。难得这一场长时间的安稳好睡,惬意的舒展着腰身的他,却发现自己被放在了一个提篮里;像是婴儿襁褓一般,被光滑的绸布被包裹起来。
甚至还有专门缝制的粉色小枕头,缎面的小巧被褥和蜀锦垫子;就像是按照正常人的家居用品,量身定做了一套缩小版的一般。乃至在江畋身边的空隙里,还填塞着精心裁减好的绢纸卉等物。
看起来就活像是后世的现代社会,某种高层遗体告别仪式的现场;也让江畋的眼角忍不禁抽搐起来,不用说了,这铁定是郑娘子母女,所整出来的样。然后,女孩儿小脸冷不防出现在篮子边沿。
“先生醒了,奴奴给您准备的床榻,可还满意么?”只见她用一种满脸期待和邀好的表情道:“这可是奴奴和阿母私下抽空,了半月光景,才用一些剪裁裳裙剩下的料子,专程给您缝制的……”
随后,女孩儿又献宝一般的展示了,一整套针对猫形态缝制的穿戴:有像模像样的罩衫、褙子、夹衣和胯子、护膝,还有适应猫爪的小小套袜和鞋履,一副平顶的折上巾和一只竹篾架的小脚幞头;
而江畋见到这些东西,则是彻底的无语当场了;这对母女脑子里都在想着什么玩意啊!这是拿自己当做了过家家游戏中,用来替换装扮的活玩偶么?然而,女孩儿又伸出小手,主动比画和示意道:
“先生你看,这就是奴奴第一次做女红,笨手笨脚给扎的好些个眼儿……,其实,阿母也没有做过这种精细活儿,先后练手好多回,用坏了好些个料子,才依照先生的形制,做出这些堪入眼的。”
“不知道先生可还合意么?倘若不合意的话,还可以继续裁改下去;阿母特地交代过了,一贯以来承蒙先生恩德良多,实在是无以回报,便就只能籍以这些亲手裁制的小物件,聊表一番心意了。”
而听着女孩儿的絮絮叨叨下来,江畋也不由有些沉默了片刻;才伸出爪子在她尤有婴儿肥的小脸上,轻轻按了按道:“倒让你们有心了;只是,我这只是一具化身而已,岂又是如此不便之物呢?”
下一刻,江畋意念一动,盖在猫身上的小被褥等物,都自行翻飞开来;从被精心装扮的猫宝宝,又重新变回了那只不起眼的长毛黑狸。然后拉长并探伸着身体道:“我饿了,有甚现成吃食么?”
“有……有……奴奴这就去拿。”女孩儿闻言恍然大悟的蹦蹦跳跳而出,不多久就端着一盘焦黄炸虾、酥肉和软骨的拼盘,献宝式的呈现道:“先生,这是膳房按照您的那些食谱,新作的炸食。”
自从江畋留下了那堆杂七杂八的书籍之后,一些来自另一个时空的菜谱和烹饪方式,也在东宫之中悄然流传开来;其中就包括了后世的炒菜和煎炸物的做法,乃至东宫为此制造了相应的锅具器皿。
而女孩儿自然就成为了,太子夫妇钦定的试食小史;拥有近水楼台先得月的资格,专门负责品尝到最新开发的吃食;并针对性的进行指导和提出改良的建议。因此,她也由此拥有了第二份的俸料。
而江畋也没有真正猫科动物那种,味觉缺失和怕烫的毛病;很快就品尝出其中的不同之处。比如虾仁是用山药磨浆裹糊炸的,而酥肉用的是最肥嫩的羊里脊,用酒醋麻酱腌制后再包上的蛋清饼屑。
而被称为“寸金”的软骨,则是源自禁苑种大量豢养的鹿肋下排;用胡椒和椒研磨入味,上架烤至表皮焦黄内里泛红的半熟后;再斩成寸长小块沾满米浆过油炸酥;因此充满了一种肥美鲜香味。
而望着黑狸猫儿,宛如无底洞一般将一大盘炸食,咀嚼吞食不休;女孩儿却显得心满意足的蹲坐一旁,单手托着腮帮儿,开始叙述起今天在东宫内执事的见闻,以及来自前庭署衙间的各种消息。
比如,作为东宫膳房和火厨中,诞生的炒菜和煎炸食品,除了比较费油之外,就没有其他太多缺点了。虽然于贵人而言未免太过油腻和容易积食;但是对广大执役的宫人内宦和将吏则是一种福音。
尤其是在天气转冷的冬日里,拥有油水的配菜和高碳水的炸物,那简直是一等一的生受;而且从鸡鸭鱼肉、米面豆麦、果蔬干脯,几乎无物不可煎炸;丰俭由人。因此一锅油会被往复利用到发黑。
由此,这种前所未见的烹饪手段,在东宫之中发扬光大之后;也通过一些渠道扩散到了市井中去,居然诞生了类比后世炸鸡连锁店一般的雏形;而且,通过回收利用往复煎炸过的废油和残渣等物。
甚至在市井中形成了下游的新兴产业。有人将其拿去混合杂面制成烤饼,或加工隔夜剩菜。虽然看起来黑糊糊、灰呼呼的满是焦苦味;但对于奔波劳役的底层民众而言,却是难得的廉价油水补充;
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