第40章、华餐的魅力（2/2）

肉食区分两大类，一类是半成品、一类是全生鲜。服务员可按顾客要求现场初加工、进行切片或搅碎成馅。例如10公分左右粗的火腿肠或者腌肉等切割成早餐的肉片。

鲜肉以牛肉、鸡肉为主，按不同部位分别定价。猪肉、羊肉较少，兔肉更是稀奇。五花肉也罕见，欧洲的猪肉都很廋。而且欧洲超市里几乎没有猪头、猪蹄、内脏出售，让华国来的吃货选择有限。

排骨和华国价格相反，且很便宜。欧洲的人只要带骨头的肉都很便宜，除排骨外鸡翅也是如此。

马由心里嘀咕，还是华国人会吃东西，欧洲人只会吃净肉，哪知道鸡胸味道远不如鸡翅。带骨头的肉类大多都是好味道。

另一类肉食区是自助式玻璃冰柜，里面有各种鱼类，但大多是海鱼。另外就是包装好的牛肉、猪肉、鸡肉、鸡翅、鸡腿、虾等肉食。顾客无法再度分割。都是按整包装的选购。

种类最多是各种奶酪、黄油，以及各种火腿肠、腌肉等早餐肉食品。

还有一种冰柜占超市面积较大，里面有各种各样的冰淇淋、沙拉酱、比萨饼、半成品的面包等。

欧洲人就餐时都离不开饮料或低度酒。故饮料区面积很大，品种也很繁杂，各种果汁、以及带碳酸的饮料。红酒分法国、意大利、英国本地等几大类，产地几乎都是欧洲区域。啤酒则是德国的最佳，但英国各地也生产，品牌和品种都不少。

高度酒不多，欧洲人没有俄罗斯、华国等国家好烈酒。

米的种类也很多，但大多是那种西式烹饪做炒饭的米。好不容易找到了一种法国产的牛奶米，倒是和华国的东北大米比较接近。

酱油、醋品种就很少了，基本上都是白醋。自己次元空间里面很多，就只走马观花看看而已。好在来之前也搜索了一下这边食品信息。

欧洲超市还有一类品种最多，就是甜品。各种品牌的巧克力和饼干之类的，但无一例外都是甜度极高，华国人大多只能浅尝辄止，否则都会甜得发腻。

补充了一些自己吃的和今晚准备请房东老两口的蔬菜、肉食，回到了借住的小楼。

今天他要兑现请楼下两位老夫妇吃华餐的承诺。

和两位房东老夫妇问候后，借用了他们一楼的厨房。

他谢绝了老太太的帮助，独自来到厨房，将刚刚买回来的蔬菜和肉食放下。熟悉了一下厨房的设备，发现只有西式餐饮所需的烤箱、微波炉等。好在还有汤锅、以及火力不错的天然气炉。

心中有数后，马由开始洗漱蔬菜和处理肉食。华国餐饮博大精深，他擅长的还是川菜，其他菜系他有菜谱等基本资料，但自己会做的不多，今天他准备还是川菜为主。

其实川菜也不都是麻辣鲜等口味，所以他用川菜招待这老两口，还是有适合他们口味的菜品。

他选择了香菇红烧肉、蒜苗回锅肉、麻婆豆腐、咸烧白、泡椒鱼头、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、凉拌三丝、三鲜汤，共计四荤四素、一道汤。另外做了扬州炒饭、以及买来的小甜点。

精准控制异能来操作烹调，也只有马由这个吃货做得出来。效率自然极高，一阵刀光剑影，4个火头同时使用。一个小时就麻利地完成。

将最后一个炒菜起锅摆盘后，取出储存在烤箱里面保温的菜肴。一并送到了餐厅，邀请夫妇辆一起就餐。

夫妇俩看见十分丰富、色香味美的中式菜品，还是表现出非常惊讶的表情。

“哦，买噶的。这是传说中的华餐吗？看起来和镇上的华餐馆的菜品完全不一样呀！”