第二一三章 中餐聚会（2/2）

顺便叫来了香川真司，让他去其他桌上告诉队友们如何使用筷子。

齐策注意到香川真司过来的时候还带着一个亚洲女孩，看来这家伙说自己在日本还是挺受欢迎的这句话似乎并不是吹牛。

球员们的聚会，也是球员太太或者女友们社交的好机会，能在德甲踢上球的球员，还是在多特蒙德这种争冠球队，球员们在社会圈子里也算是上流人士了，他们的女友或者太太们一般也不会太差，大多数都是有名的模特，名媛或者女星，这种时候是认识朋友的好机会。

刚才在接待来宾的时候，艾琳就看到了一位气质出众的美女有点眼熟，后来才知道她是格策的女友凯瑟琳，他们在几次活动中见过，不过不是很熟。

那时候凯瑟琳还没有认识格策，据说他们俩是在夜店认识的，后来艾琳把这个事情告诉齐策的时候，齐策也对这位看上去乖乖的男孩有了新的认识。

这家伙还是挺闷骚的……

餐桌上，齐策为队友们介绍了自己做的一些菜点，虽然这其中有一部分不是齐策亲手做的，但这些菜单的配料，做法都是齐策自己琢磨，然后在前两天就告知厨房师傅们开始准备，操作的。

每一道菜最终成型之前，齐策亲自品尝过，直到满意为止。

“冰块小子，这些中国菜的口味，和我以前吃过的不太一样？我记得最出名的应该是橙皮鸡，但是我好像没有看到？”

凯尔提出的疑问是大部分老外的经典质疑，在欧洲很多中餐馆都会有不少非常欧化的中餐，餐馆为了接近本土的口味会做大量调整，只是一种伪中国菜。

“真正的中餐并不是你们经常吃到那种酸酸甜甜的口味，这些在中国菜当中只能说是其中一种味道，中餐讲究的是百菜百味，并不是那么单一的味道。”

“哦，这样啊，我倒是感觉橙皮鸡挺好吃的。”

“就比如今天餐桌上的这些，糖醋小排会比较符合你们的胃口，但和普通你们吃到的又不太一样，酸甜的目的是为了凸显肉的香味，肉香才是这道菜本身最值得称道的地方。”

格罗斯克罗茨第一个动筷子，相比其他人，他的筷子使用方式已经算是做的最有模有样的一位，最终也顺利夹起一块肉，迫不及待的送进嘴里。

“哇塞，这味道真不错！”

“老实说，猪肉我只吃烤肠，原来还有这样的做法！”

齐策微微笑道：“是的，中国菜的精髓就在这里，一种食材，不仅仅只有一种做法，有十种，一百种，甚至一千种！”

齐策的发言引起了队友们的瞩目，在老外看来，吃饭这件事情固然重要，但也没那么多讲究，早餐是咖啡和面包，中午吃点牛排或者肉饼，主食的话可以是土豆，或者意大利面。

晚餐的话一般也是冷餐，热菜大部分德国人都是在中午吃的，也是这个习惯，导致德国料理冷盘比热菜丰富，但相应的，热菜的花样也相对少一些。

就比如德国烤肠，烤肠的品种的确是够丰富了，因为这是每位德国人必不可少的一道菜，时间长了形成各个地域的不同风格也很正常。

但毕竟一种菜做成无数口味，追其源头，味道也是都差不多的，而中餐的好吃，不仅仅是口味上直接的冲击，更重要的是多元文化，数千年流传下来的文化传承。

餐桌上，很多值得一提的菜品，川菜系的水煮鱼，麻婆豆腐，湘菜系的剁椒鱼头，江浙菜系的炒河虾仁，盐水鸭，当然还有齐家栅的一些招牌菜乳鸽，烧鹅，白切鸡等等。

餐后还有不少点心，这也是另外一个重点。

齐策一直想通过小吃点心这些比较便携，简单的东西，去把自己的品牌在欧洲拓展开来，这些简单的小吃从某种意义上来说才是重中之重。

虾饺皇，流沙包，小笼包，奶黄包，生煎包，锅贴，叉烧酥等等，以此观察队友们受欢迎的程度。

这些队友现在不仅仅是队友，也是能评价齐策餐厅的客户，这群人加上他们的家属或者女友，也足够作为一个评测的样本去调查更多当地人的口味。

这顿饭，做法和平时最大的区别就是尽量以正宗的口味为主，没有刻意去迎合当地人口味做改良，也算是齐策的一个私心，现在看来，效果还算不错。