【第2卷第156章】廷议食盐供应（1/2）

这次回京，朱慈烺感受到了不一样的氛围。

朝堂之上，似乎又重现了他去年刚从辽东归来时的情景：以范复粹为首的好几位大臣对他有些冷漠，而多数大臣则仍旧对他热情有加。

而年初他从茶卡盐湖回京时可不是这样。那时他带回来巨额的银票，朝廷有钱了，盐商们也有了新的货源，你好我好大家好，一派祥和气氛，所以大臣们都对他很客气。

然而今时不同往日，近一个月来，杨国柱在河南大量招收运盐工人，将茶卡盐销售到了大明的很多地方，不仅挤占了盐商们的市场，还引得盐价大幅下跌，盐商收入锐减。朝中跟盐商利益攸关的那些大臣，自然很不高兴。

不过，多数大臣还是能以客观的眼光看待问题的，他们能感觉到，杨国柱的举措让流民们看到了一线希望，河南的局面开始趋于稳定。不过，流民目前仍然数量众多，是一个重大的不安定因素，因此应该尽快地多吸纳他们，才能让局势彻底改观。

在朱慈烺提出调曹变蛟部协助贩盐之后，朝堂上不同观点的争论立刻激烈起来。

范复粹提醒大家注意一个事实：“从朱达的画作中可以看到，茶卡盐湖的盐可谓无穷无尽，恐怕开采个几百年都不成问题，户部倪大人亲自去了趟茶卡盐湖，也能证实这一点。”

见倪元璐点了点头，范复粹继续说道：“可一个人每天需要的盐是有限的，少了固然对身体不利，多了也用不着。如果继续扩大销售，大明就会充斥着茶卡盐，且不说那么多盐根本卖不完，随之而来的问题是盐商们将没有立足之地，他们身边的很多人会失业。这岂不是刚解决了河南的流民问题，却又在别的地方制造出新的流民？”

众人一听纷纷点头：范阁老说得有理。

见崇祯都在颔首，朱慈烺开始反驳：“皇上、诸位大人，情况不是这样的。其实盐是多多益善，再多的盐都用得完。”

范复粹不解：“大元帅何出此言？”

朱慈烺是有备而来：“没错，每天炒菜需要的盐的确有限，但是多余的盐可以用来腌制食品啊。在鱼、肉、蔬菜便宜的季节，老百姓们可以用盐将食品腌起来，等到了匮乏的时节再拿出来食用，不是挺好的吗？”

在说这番话之前，朱慈烺已经经过了深思熟虑，想得很透彻了。

从张栩的记忆得知，现代社会是用冰箱保存食物，可以长期存放。然而大明可没有这样的好玩意，这时候，腌制食品就成了长时间保存下去的好办法。

况且即使在现代，腌鱼、腌肉、腌菜仍然大量存在，韩国的泡菜更是形成一种文化，还拿到世界上去申遗。

当然了，腌制食品吃多了对健康不利，会引起高血压、心脏病等疾病。然而大明百姓连食盐都得紧着用，哪里会有那么多的腌制食品？所以，离担心腌制食品对健康的危害还早着呢。

再者说，大明又没有大棚蔬菜，到了冬天，北方一派萧索，对于老百姓来说，如果能吃上腌鱼肉、腌菜，那可是有口福了，总比只能吃窖藏大白菜好吧？