第二百二十章不在一个水平线(1/2)
“郡主要是收购渔民手里的鱼还要捕捞属于我们酒楼的河段,那捞出来的鱼之前的那个石室根本养不下,我们是不是需要提前修建好同样的石室才行?”
激动褪去,金海顿时又想到了多了的白鱼该怎么储存了,秉持着不能使得上好的食材浪费了于是直接开口提醒。
他以为薛青萝肯定是忘记了或者是不知道他们池子最多可以养多少白鱼才会有这样的提议的。
不过薛青萝的回答倒是出乎了他的意料。
“我现在先要看看白鱼的情况,判断一下到底是哪里产生的毒素,看看是不是可以避免这样的情况,要是可以的话说不定不用建石室就可以保存白鱼,也方便运输白鱼,不然要是以后我们的酒楼开到京城外面,白鱼不是就供应不上了?”
“作为渭河最具代表性的水产,白鱼要是没有在京城以外的酒楼出现绝对会少了许多特色的,这可不行。”
“什么?!”
金海双目圆睁,一脸的惊骇莫名显然是被薛青萝说的话吓到了,不只是金海就是金涛和曹瑞都是懵逼的,这是怎么就说到要解决白鱼会产生毒素这个事情上来的。
解决白鱼产生毒素可和祛除白鱼的腥味绝对是属于两码事,而且困难等级还不在一个水平线上。
如果说祛除白鱼腥味那是中等难度级别的事情那么解决白鱼产生毒素的事情绝对就是地狱级难度级别的,完全不在一个量级上。
尤其是金海作为一个以白鱼作为谋生工具的厨师,对于白鱼的了解,他可以说第二绝对没人敢说第一,毕竟就属他料理的白鱼最多,毕竟一年四季都在做,比起那些只能在冬季白鱼泛滥的日子里做做的绝对属于经验丰富的那一挂。
因此金海十分清楚祛除腥味虽然觉得不可思议还算是有迹可循,毕竟他处理过的白鱼就比其他厨师处理得来得没那么腥气,但是祛除毒素什么的简直就是闻所未闻,就是他们也是尽量模拟白鱼的生存生长环境,延缓它的生命活动才算是勉强让它活着不产生毒素,而不是解决了毒素问题。
一听到薛青萝说要解决白鱼产生毒素的问题,立马就觉得是不可能的事情,所以才这么激动。
“我只是说想办法,这不是还没有办法呢嘛。”薛青萝倒是不受他们态度的影响依旧十分从容。
别人可能是没有办法,但她可是有外挂的女人自然是比别人多些办法了,目前来说她的真实之眼是不能透过白鱼的皮肉看到里面的情况,但是小兔可以。
薛青萝说完话也不理他们,而是直接从水桶里捞出一尾白鱼放到案板上,用刀背在鱼头的位置‘啪啪啪’就是一顿猛拍直接将本来就懒得动弹的白鱼拍晕死过去才算是完。
“小兔开启扫描分析看看白鱼体内到底哪里会产生毒素。”
虽然每一个人剖开白鱼都能看到里面的情况,但是没有小兔的精准分析光凭人的肉眼那是不可能会看到肌理内部的情况的,自然是无从分析起了。
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