53 抖是一种技巧，叫化劲（2/2）

  看到水户郁魅拿出鲶鱼，江夏就已经知道，这一次食戟，双方的胜负，恐怕比较纠结了。

  在原作中，水户郁魅当时并没有了解到盖饭的本质，选择使用A5级牛肉制作肉排，最终也是因为牛肉品质远超米饭，掩盖了米饭本身，而输掉了比赛。

  现在，她已经懂得了盖饭的定义。

  那么，双方最终呈现料理的品质，就只取决的各自的基础技术水平和创新能力了！

  “这是你教的？”

  江夏看向身边的绘里奈，要说水户郁魅自己能够想到这个作品，江夏还是不太能够相信的，毕竟水户家里是开肉牛养殖场的，家中经营“水户肉品”是牛肉业界的龙头。

  一个专精牛肉的人，会在食戟中拿出鱼来做料理。

  怎么想，都不太正常的样子。

  而且，能够想到这种偏门料理的，应该只有这个从小就开始接触各个国家美食的绘里奈了。

  “我只是告诉她我曾经品尝过一道使用鲶鱼制作的盖饭，之后的一切，都是她自己研究出来的，本小姐才没有偷偷指导她！”

  没有指导的话，说话的时候就不要用手捏着下身的裙角啊，要不是看过心理罪，江夏都要被她忽悠过去了！

  不过，江夏倒也没有拆穿绘里奈的小心思，只能说，他两彼此彼此。

  而且，拆穿的话，估计两人又要陷入熟悉的斗嘴过程。

  “出现了，水户同学那种能够精准细部调理肉类的纤细，鱼肉被切割下来，居然似乎还保持着生命力，仿佛就要跳跃起来！”

  解说用夸张的语句向观众描述着水户郁魅的料理过程。

  不得不说，这个解说口才确实厉害，快要跳跃起来？这鱼难道是要诈尸了吗？

  礼貌鲶鱼：你吗？

  水户郁魅将鱼肉切割下来，立刻放入煮开的水中。

  只需要简单地过水，利用高温杀死鱼肉中的病毒和细菌，就要立刻捞出。

  鱼肉是一种非常奇怪的食材！

  不能炒！

  有煎鱼的，有蒸鱼的，有煮鱼的，还真没见过炒鱼的！

  因为鱼肉非常容易松散开，一炒基本就全部碎了。

  这种松散空隙大的食材，煮的时候同样也要注意，因为时间一长，就老了，所谓老了，其实就是温度把间隙扩大，压紧了肉本身，导致口感不太好。

  所以有的地方吃鱼都喜欢生吃，但是那是海水鱼。

  海水含盐量高，可以杀死鱼肉中的大部分寄生虫和病菌。

  淡水鱼要是敢这么吃。

  估计用不了多长时间，就可以准备办酒席了。

  煮好的鱼肉装入容器中，水户郁魅果然加入了辣子和豆油，开始抖起来！

  虽然不是华夏原装的工具，但看她的动作，倒是像模像样的，隐约之中，有那么一种章法。

  “看你切胡萝卜，我还以为你不怎么了解华夏料理，你以前吃过这个？”

  江夏有些好奇，没想到绘里奈头发虽然长，但见识不短。

  在樱花国能找到一个品尝过这么冷门料理的人，让江夏有一种异国他乡遇故知的感觉。

  这种感觉，只有曾经出过国的人才会了解。

  在别的国家，陌生的人种，陌生的语言，陌生的环境和文化，在这样的大背景下，忽然找到了一家饭店，里面主打菜是一道地道的辣椒炒肉。

  是真的会吃着吃着哭出来！