第306章 制作(2/2)
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制作桃子副产品的东西都准备的差不多了。
他们就开始制作了,第一个制作的就是果干,这个郁夕直接让机器人把桃子洗干净,然后沿果实的缝合线切开,双手握果向相反方向掰开,除去桃核
席御用沸水把桃子漂烫5~10分钟,捞起,沥干水分
再让机器人将桃的切面向上排列在晒盘内,放入熏硫室,熏硫4~6小时。
最后将经熏硫的果实铺放到竹匾上,在烈日下暴晒,经常翻动以加速干燥,当晒至6~7成干时,放阴凉处回软2~3天,再重新进行日晒,一直晒到完全干燥时为止。
桃干比较容易制作,后面的几乎不用郁夕他们动手了,只要安排好机器人就可以了。
桃干弄完后,郁夕和席御就开始制作果酱。
桃子去皮去核,切成碎粒,这些都交给机器人解决。
之后,席御把那些桃粒放到大铁锅里,加了一些水,用柴火慢慢的熬煮
煮到差不多了就加入麦芽糖,用小火慢熬,一边熬一边用木制的勺子搅拌。
等到麦芽糖全部融化后,再加上白砂糖,因为家里人都不是喜欢很甜的,所以席御也没有加太多,看着差不多放。
继续熬煮,等到果酱熬的浓粘稠的时候,就起锅了。
把果酱放到另外一个锅里放凉后,让敖冶朱厌以及郁麟三个人装到郁夕定制回来的玻璃瓶里面。
郁夕和席御差不多熬了十锅的样子,郁夕就觉得差不多了。
实在是,熬的的太多了,郁夕觉得自己身上都是桃子酱味了。
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