第54章（1/2）

“徒儿觉得，师傅的本事一定比白老爷子厉害得多，因为这天下没有几个人，能跟师祖婆婆，还有师傅这样，做到兵不血刃，又能打败对方的！”

“呵呵。。。！”永宁公主闻言，嘴角不由得再次弯了弯。

在整个黑市逛了好一阵子，对于小凤凰来说，不但是大开了眼界，而且还收获了好些她意想不到的好东西，比如，她那一把在剑阁哪儿得来的小剑，还有好些她以前从未吃过的美食。

“这里还有一家糕饼店，店老板原是从宫里的御膳房出来的，他最擅长的是，桂花藕粉糖糕，还有芝麻酥跟核桃酥，这会儿时间有点儿晚了，咱们先去买点儿好吃的，等明儿个在路上的时候，就不怕没得吃的了！”永宁公主笑着对小凤凰道。

“以前在家的时候，徒儿偶尔也吃过藕粉桂花糖糕！”

“这藕粉桂花糖糕，虽然绝大多数的人都会做，可是真正能做得好吃的，这世上却没几个，那御厨便是其中之一。后来他离开皇宫之后，便凭着这番手艺，在南边开了好几家这样的糕饼店，而且都是开在黑市的！”

“他的手艺那样好，那他为什么不在京里也开两家？！”小凤凰十分的好奇。

“你不知道，当初他之所以会离开皇宫，就是因为他得罪了宫里的贵人，而且他也不愿意委屈自己，去巴结京里的那些达官贵族！后来正因为他这个脾气，使得他在离宫之后，也被京里面的那些权贵所不容，他们不准他在京里立足，更不准他在天启随意开店！”

“那也真的是太仗势欺人了，这不明摆着想饿死人家吗？！”小凤凰愤愤不平地道。

“所以，师傅就让他在这里开店？”

“若是让这么好的手艺就这样给埋没了，那未免也太暴殄天物了！再说了，我也挺喜欢他做的好东西！”

“那师傅最喜欢他家的哪一样东西？”

“藕粉桂花糖糕！话说回来，虽然这道点心的制作并不是很复杂，可是若是做的不好，我就是想吃都没有胃口！”

“哦！”

“其实这样糕点一共有两种做法，一种是用鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花做的。鲜藕切块加水打成泥，与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和面团；面发好后上锅蒸二十分钟。还有一种是用牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉”牛奶与发酵粉搅拌均匀后，加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌；模具里刷一层油，将面糊倒入，约六七分满，再放到温暖的地方发至八九分满；将发酵好的面糊放进蒸锅里，用中、低火蒸大约四十分钟即可。只是这两种做法的食材都不是十分好，最好是在制作的时候，选用新鲜的桂花！”

“新鲜的东西自然是最好不过的！”

“这里的黑市还不算大的，等真正到了杭州之后，师傅再带你去那边的黑市，哪里的地面要比这里大得多了，你所见识到的比这里还要多！”