第162章 萝卜饼(1/2)
第162章萝卜饼
宁致远等人,一听苏清浅有事要说,立刻正襟危坐,静静的等着她说话。
苏清浅微微一笑,“我刚才瞧了,咱们的鱼,咱们的菜,这样好,没道理让它们烂在泥里。这样,我有个主意,可能要劳累诸位。”
“小姐,只要能将这些鱼和菜卖了,咱们不怕累。”醉儿忙道。
宁致远也点头附和,“是啊,苏姑娘,多苦多累都不怕。”
种庄稼的就怕收成好了,东西却要糟蹋了。
谢安也好奇的看着苏清浅,昨晚她可是听醉儿说了许多近来的困境,但是,她不急。
因为,她知道,小姐不差那点银子,几个庄子一个酒楼,没了,大不了再重新开呗。
可是看醉儿和宁致远这般,她也只安心的看着,反正,小姐自有主意。
“这些白菜和萝卜,还是先挖出来,白菜洗净腌制了,萝卜,就交给醉儿,你带人做成萝卜饼。至于那鱼,就做成鱼丸。”苏清浅道。
几人愕然,有些不懂。
苏清浅就解释,“醉儿的萝卜饼做的非常美味,咱们可以当小点心一样的卖,而且,这个时节,吃食不容易坏,多做些也无妨。还有鱼丸也是一样。缘聚楼现在歇业,但是,鱼丸和其他的鱼菜不一样,它可以生的买回去,客人回家自己煮也行。”
“这个。”宁致远有些迟疑,不知行不行。
醉儿却是眼睛晶亮,“小姐,我觉得行。我这就去做萝卜饼。”
“不但你做,要多些人做,还得有人去卖。这些活儿必须先分工好。回头,我去找钱掌柜,让其将缘聚楼重新收拾一下,咱们先不急着开张,但是,可以先试卖一下。”苏清浅道。
醉儿点头,“反正,我听小姐的,做了总比什么都不做强。”
宁致远随即也想通了,做了,或许不会成功,但是什么都不做,那就只能坐以待毙。
“我带人去捞鱼。”
“去吧。”苏清浅笑着。
等这二人都去忙活了,谢安才好奇的问,“小姐,你何苦这样劳累?”
又是管庄子管酒楼的,小姐可是南疆的皇后,圣女的女儿啊。
“不累啊。”苏清浅轻轻一笑,她现在是不缺银子,可是,人吧,总得有点事做,有点追求吧。
何苦,缘聚楼,是她一手捧起来的,结果被那么卑鄙的手段给拉下来了,她怎能忍得这口气?
“谢安,等会跟我一起去做鱼丸。”
鱼丸,还是在南疆的时候,关嬷嬷教给她的。
这北仓国,吃鱼并不多,而且,多只是清蒸,如此,做的不好,便有鱼腥鱼臭,因此,鱼并不算人们餐桌上常有的美食。
也因此,宁致远做了一道酸菜鱼,苏清浅才会那般惊喜。
而这道菜一经在缘聚楼推出,就大受欢迎。
不但鱼肉鲜美营养,关键是好吃,下饭啊。
可惜了,因了那次中毒事件,这酸菜鱼怕一时难以翻身。
苏清浅这厢坐草棚里,那边,醉儿和宁致远各自带着人,拔萝卜的,捞鱼的,忙的不亦乐乎。
一个时辰后,等那边都拾掇好了,苏清浅才带着谢安,一起来到了收拾妥当的厨房。
“苏姑娘,这鱼腥的很,要怎么做,你教给我们吧,我们来。”宁大娘看着苏清浅这白白净净的姑娘家,还是出身高门大户的千金小姐,哪里舍得让她碰啊。
苏清浅笑,“是得你们帮我呢。”
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