第19章 制作豆制品（2/2）

豆皮做好了，李慧雯就开始做豆腐了。

做豆腐前面的步骤和做豆皮差不多，不过在等出豆皮的时候，需要倒入事准备好的石膏水，将豆浆对冲石膏水。

静置20分钟后，就能形成豆腐脑，如果想吃豆腐脑的话就得现在舀一些出来。

准备好事先让李祖贤做好的做豆腐的模具，在上面铺好纱布。将豆花轻轻的一勺一勺地舀在上面，在把纱布包起来。

把模具的盖子盖上后，还得用点重物压上，但是不能太重了。

大概4个小时左右，豆腐就可以成型。

把所有的豆花都装好在模具中后，李慧雯三人也可以休息，开始吃豆腐脑了。

李慧雯给每个人都舀了一碗豆腐脑，在上面加了一勺白糖，喊他们都过来吃。

白净滑嫩的豆腐脑，一入口就能瞬间融化，加上放了白糖后，口感更加香甜。

李祖贤看着李慧雯都想把他拐回家，去给李狗子做媳妇了。这样他就能天天吃好吃的了，这样想着，就打算以后要让李狗子多来他们家玩。

到时候让李狗子多和李慧雯接触，他两不就成了青梅竹马了吗？等李慧雯及笄之后，就让李狗子去提亲。

（作者君:小茂茂，有人惦记你未来媳妇，怎么办？

秦泽茂：什么未来媳妇？

作者君:你未来难道不娶媳妇吗？

秦泽茂:这个很难说，说不定我此生不娶呢？

作者君:好的，你说的。）

喝完豆腐脑休息一会，等豆腐皮差不多晾干了，就可以制作她之前穿越过去的时代。年轻男女小孩都很喜欢吃的辣条，辣片了。

先把豆腐皮切成一根手指头大小的条状，还有长方形一个大巴掌的大小。把辣椒面，花椒，猪油等准备好，就开始制作辣条和辣片了。

等辣条和辣片做好后，李荣虎就迫不及待的拿起来品尝，虽然很辣但是很好吃，吃起来非常爽。

李荣虎吃完一根又一根，把嘴巴辣的都快肿了，也停不下来，实在是太好吃了。

其他人看李荣虎吃的那么香，也忍不住品尝起来，从此就一发不可收了。

李荣虎出去找小伙伴玩都不忘用油纸包上一些辣条辣片，想吃的时候就拿出来吃一些，然后又继续玩。

都快把那些小孩馋哭了，李荣虎可舍不得给他们吃，要想吃就得等到他们小吃铺开张了，自己来买。

他可没有那么大方，以前和他们玩的时候，他们拿吃的来诱惑李荣虎的时候，都没有分享给他吃过。

不过，李荣虎有给一些给李狗子吃，这是李慧雯吩咐过的，因为李祖贤和林大娘经常帮他们的忙。

回馈一些美食给他们，比直接给钱要好的多，有些感情并不是用钱可以衡量的。

就像这次，他们家赚了钱，建起了房子，其他村民都酸的不行，除了和他们家关系好的那几家人外。

林大娘家也没有因为他们家赚钱了就对他们家改变态度，还会时不时的拿一些家里种的比较多的东西送一些过来。

李慧雯也会经常用林大娘送过来的食物，做好吃一些送一些给林大娘家吃。人与人之间的相处有时候不就是这样吗？

你对我好对我真诚，我就可以对你更好对你更真诚，要是你对我不好，难道还希望我对你以德报怨吗？