第2021章 1896商言的美食鉴赏水准（1/2）

像什么开遍了全国的猪肚鸡酸菜鱼，纸上烤鱼以及各式各样的美食店更是数不胜数，面对着如此多的招牌，一时之间也陷入到了选择困难的症状。

说起来其实看起来像那种各式各样装修豪华的餐厅，可能档次和品位更加高一些，但其实真正论起口味来说，远不如这些看起来装修比较简陋的苍蝇馆子。

那种豪华的餐厅菜品，价位远超平常的想象，除了用来招待一些客人或者是商务伙伴之外，真正的朋友聚会大多不会选择在这里，甚至哪怕是路边摊的烧烤吃起来都要比这些餐厅更加舒心一些。

而且你选择同样一道菜在两个不同地点消费的金额也是不一样的，这些豪华的餐厅会把房租水电以及服务员和各种装修的费用涵盖在这种菜品里面，通过这种方式来完成盈利。

而这些苍蝇馆子本身的成本是十分低廉的，所以售价也没有到达让人有些吃惊的地步，甚至为了招揽更多的客人，他们往往会对菜品下更多的心思。

至于食材方面更不用担心，一般情况下像这种苍蝇馆子合作的菜品商基本上都是周边乡村的农户。新鲜绿色的同时也省去了大宗采购的麻烦，那些高档的餐厅基本上都是从蔬菜和食材产出基地采购的，吃起来味道都是有很大区别的。

相信随着科技的流行，大家会越来越认知到了一个问题，那就是但凡涉及到成规模的养殖类型的食材。味道都不会好到哪里去，甚至明显用了科技手段的成规模型的养殖基地，为了提高盈利以及缩短成本，论起干净和美味的程度，跟普通农户家都是没有办法相比的。

“吃点什么来你们两个选一下，我觉得这家的腊猪脚应该不错，刚好现在已经准备开始入秋了，吃点热的东西补充一下营养，而且我记得他家好像还有一道比较出名的菜叫甲鱼炖鸡，这东西可是大补啊。”

可能平日经常比较喜欢来到这种类似的地方消费，所以商言对于这条街道到底有哪些味道不错的馆子还是比较熟悉的。不要看对方的身份是数一数二商业家族的公子哥，但是可能因为从小对方父母采取着穷养儿富养女的观念，整个人生活的意识还是比较朴实的。

对于商言来说，那些动辄一顿几千块的高档餐厅自己能够吃得，像这种一顿饭可能花不了一两百块钱的苍蝇馆子，自己也能够吃的，甚至有的时候饿了跟好朋友共吃一碗泡面或者是趴到床底下捡烟头抽的日子他也经历过。

在他的身上完全看不到任何富二代公子哥应该有的气质和习惯，这种日子一直维持到了对方大学毕业才算是彻底的解脱，在此之前对方跟普通家庭出身的孩子完全没有什么太多的两样。

因为来的次数多了，自然对这里轻车熟路了起来，当仁不让的充当了介绍人的身份，向大家推荐着自己认为不错的菜品。