第33章(1/2)
33:两条大牛腿
揉面擀面切菜剁馅儿,一溜程序下来再到包好饺子,整整过去了将近半个时辰。
付嶙和黑啸都有些饿了,只是黑啸没有说,付嶙憋不住了。“果子,什么时候能吃啊?我都饿了。”
白果刚刚把大平底锅放到炉子上:“很快啦,你不要着急啊。我也饿了,可是总要做熟了才能吃。不然你先吃一块肉干垫垫?”
付嶙立刻否掉了这个提议:“你看你做新鲜吃食,我怎么能不捧场去吃肉干呢。”
白果嘴角抖动:“真是谢谢你捧场了。”
武华看着付嶙,哭笑不得:“你闲着难受就去拿那个小石磨磨稻米,磨成细粉果子说用米磨成的粉可以做那个……韭菜……果子叫什么来着?”
白果回答:“叫韭菜粿。皮薄薄的,有些透明,然后里面是韭菜馅儿。很好吃的。跟饺子的感觉不一样。这里这么一大片韭菜,明天咱们也可以做韭菜粿卖的。这个只要面团做好,蒸很短时间就能好。不过要是有虾就更好了,可惜这条小溪水太清什么都没有,就算有要卖的话也要好多虾才够,还是放猪肉丁吧。”
付嶙听着听着,就咽了下口水:“我现在磨米,别说了,正饿着受不了。”
在平底锅里涂上一层果油,白果把包好的饺子一个一个的码在里面。黑陶的大平底锅加热速度极快,很快就听到滋滋的声音。白果赶紧往锅里又倒了一些水,大概在饺子高度的三分之一处,然后盖上了锅盖。
武华看着他:“这就完了?糊了怎么办?”
白果笑眯眯的回答:“不会啊,火正好就不会糊,而且还有那么多水呢。等那些水都干了,饺子就好了。这一锅先给黑啸和付嶙吃吧,咱俩等下一锅。”
黑啸整理好帐篷,拍了拍手上的图。“你们先吃,雄性不怕饿。”
付嶙明显感觉到了来自好友的鄙视。不过想想也的确挺丢人的,怎么能跟雌性催促要食物呢。于是赶紧附和:“对对,你们先吃,我们不怕饿。”
白果被逗笑了。“我们要是吃,谁来继续包啊?这个要趁热吃才好,你们先吃吧。等都做完了我们再吃。”
黑啸在溪边洗了洗手,然后来到面板边上:“我帮忙包。”
付嶙明显感觉到自己被“排挤”了,不过考虑到包饺子这种高难度的工作实在是不适合自己,他只好认命的继续磨稻米。
略微焦底的水煎饺味道香气四溢,最底下那层焦的部分又香又脆,上面的饺子皮软糯却有弹性,里面的韭菜馅儿香气四溢,让平时并不怎么爱吃蔬菜的付嶙也大赞好味道。
黑啸夹开一个吹了吹,先送到了白果嘴边。“你先来一个。”
白果张大嘴巴一口把饺子接了过去。他自打来到这里之后就没吃过韭菜,虽然他不是极度爱吃这个东西,可以前在三神山,他的小洞府附近就有一片韭菜地,实在是不想去远处采摘了,就跑去割一些回来,包子饺子韭菜盒子还有韭菜粿,总之他能变出很多花样来。“嗯嗯嗯,好吃!你也别顾着我,你也吃!”
付嶙看到黑啸和白果你一口我一口的,立刻有样学样的也开始喂武华。
最终这第一锅煎饺是四个人平坦的,基本上每个饺子都一人一半,等他们这么喂完了,第二锅也已经做好了。总之这顿午饭吃得四个人,尤其是两名雄性心满意足。
等到他们把东西都收拾好,白果开始拿出黄豆来泡。
“果子你要做豆腐吗?可是咱们还是没有模具啊。”白果之前直至做过一次豆腐,当时没有模子,白果只是用麻布包住之后用木板压的,形状不好看,不过吃着口感和味道都很好,炒豆腐的感觉完全没有了黄豆那种让人讨厌的豆腥味儿,当时他就说过,如果可以,豆腐也是好商品来着。
白果摇了头:“没模具做出来都不规则不好卖。所以我打算多泡黄豆,明天点了豆浆做豆花。豆花能做咸的也能做甜的,就是看往上面放什么材料了。所以卖的时候只要他们有东西盛就行。我一会儿熬一些桂花糖浆。明天早上我再打羊肉卤。明天早饭你们就知道了,保证总有一种味道你们会喜欢。”
对于吃的期待大家是共同的。黑啸都被果子说得有些馋了。“那现在开始准备蒸年糕的材料了吧?”
白果点头:“对啊。不然明天就来不及了。可以多弄一些,上次那个人就要了五十串儿,也不知道会不回来,不过咱们总是要做出来的。我还得熬酱料,幸亏馅儿是早就预备好的。”
这一下午,四个人忙得团团转。不过付嶙因为什么技巧性的工作都不会,最后被武华赶去狩猎了。也亏得他,晚上四个人才有烤火鸣鸟吃,刷着果子为烤年糕熬制的咸味儿酱料,又洒了一些跟香料炒过的盐,白果只有一句话形容,那就是:“好吃的不得了!”
晚上的时候,其他兽城的族人也都陆陆续续来了。看到他们在河边自己支了个摊子,好几个人都很好奇。有那胆子大些的,也是上次买过烤年糕的人就过来问。黑啸回答他们,因为他们做的是吃的,太占地方又要点火,大热的天不想妨碍到边上做生意的人,所以躲到了小溪边,这样一来安全,二来也不会让大家被火热到。反正是卖吃的,大家过来买就是了。
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