四〇五、炒蛋上台的满月酒(2/2)
这个排档经营着中国北方与西部菜色,讲究粗放,不像粤菜、湘菜以精工细作招徕顾客。到这种酒楼吃喝的人,性情中大概也要有一种不论菜色如何,一落座,就是“三碗不过岗”——直喝得天昏地暗,醉个半死的不二情怀。
也许是因为一个“钱”字了得,逼得任尔为不得不在这种排档请上了客,让大家掏一回腰包为他冲一回喜,还多少赚上一笔。
此话怎讲?原来,按照深圳行市,通常接到这种高价饭票的“罚款金额”一般是给200元,一张桌坐个十个人,也就能收到2000元,每张桌的菜色花个500元,掏个100元买点酒,剩下1400元就是纯赚的了。而摆酒又有一个规模效应问题,一般弄上个十张台子以上,那是又轻松、又赚钱。这样一来,任尔为请这一回酒,一来拉近了与同事的距离,二来不但是他自己分文不花,将你的钱买单喝你的酒,而且少说还硬生生地赚了一万多元,这种好事何乐而不为?
看官:你别以为小的在鼓捣着一支烂笔损那长着一对有鸡蛋般大眼睛的任尔为,是不怀好意。若是不信,你看,说时迟,那时快,排档的菜色已经摆上了台面,人们看见:红焖猪肉一碗、韭黄炒蛋一盘、卤水拼盘一盘、上汤煲猪、牛、鱼三丸一钵、通心菜一盘、铁板牛柳一件,主食是:大盘的素面一盘——人们想象得出,这是取意小孩子健康长寿的意思。
夏天看着桌上的菜色,脸上表现出不快的神情,在心里想道:“这个任尔为,把摆满月酒当作一笔生意来做了,连炒鸡蛋都敢凑数出桌。真是胡闹!”
这时,黄蔓延一语双关,冷笑着说:“难怪呀,炒蛋(臊旦)上台,哪有什么好日子过,哪有什么好酒喝!”
这话说对了,服务员接着给大家倒的米酒,是不折不扣的大坛酒,让人们怎么琢磨也与深圳市面上的品牌酒挂不上号。不多时,只见喝下三杯的人,一个个满脸通红,活像个熟透了的苹果。而恰恰在此时,夏天已被任尔为的朋友当作主攻对象而拼命劝酒。
夏天对自己说:“这种酒喝了无益,多喝伤身体,尽量不喝。”
他看到喝了酒的人个个都上脸,于是,把桌上的三丸汤当作十分上口的佳肴,连喝了三碗,这才即景与劝酒者小酌起来。
一个小时后,作为请酒者的主角和当事人的任尔为夫妇带着小孩偷偷离开了排档酒楼回家去了。剩下他的一个刚刚与丈夫离异的姐姐和作为任尔为朋友的舒光荣等人继续主持大家吃喝。
过了一会儿,已经有七分醉意的舒光荣来到夏天身边,脸上堆着诡谧的笑容,对夏天说:“任尔为他姐对我说,喜欢夏经理送她回家。”
夏天知道,舒光荣所说的“任尔为他姐”是一个刚刚离婚的独身熟女,便冷冷说道:“我喝醉了,还想有人送我回家呢!”
舒光荣看到夏天不为所动,马上改口说:“那么,我跟您回家。我正好要到田心村会一个朋友,坐你的车。”
夏天好心地问道:“怎么,又去那边帮人打架?”
舒光荣说:“不是!上次我帮朋友打了一架,算栽了,今天不敢打了。是一个朋友请我喝酒,不去会挨骂的。”
夏天笑着说:“你现在喝成这样了,还去喝酒?”
舒光荣说:“不就是赶场吗!男子汉大丈夫,死都不怕,还怕喝酒?”
夏天看看火候差不多了,说道:“那好吧!我们就走!”
舒光荣说:“等一下,我跟他们说一声就来。”
不一会儿,舒光荣和夏天双双下了楼,在停车场发动了轿车,往笋岗、田心村方向开去。
在车上,夏天对舒光荣说:“小舒,你与小任也是多年的朋友了,我讲三句话,请你转告任尔为:一是做人要有品格,不要老做傻事;二是要给自己留有后路,不要自断生路;三是厚道为本,不要以为不受我约束了,解放了,而自鸣得意。说实话,这几年,我对他不薄。”
舒光荣听后,对夏天说:“我一定转告。夏经理,其实,你的部下都是不错的,胡行长来后,不论他怎样挖掘,都没有人讲你的坏话。而徐经理就不同了,个个都说他的不是,让他吃不了兜着走。”
说话间,小车已经到了田心村的门牌下,夏天说:“小舒,到了。”
舒光荣马上揉了揉醉眼、打起了精神,说道:“夏经理,谢谢你!”说完下了车,踩着醉步,一摆一颠地往田心村走去。而夏天则将车开往停车场停好,回家休息不提。
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