第一百三十五章 吕强串门（1/2）

红彤彤的大山楂裹着一层晶莹剔透的糖衣，再加上星星点点的白芝麻，看着就好吃。

晓晓刚一进院门，就闻到了糖香。

“晓晓来啦？快进屋，尝尝哥的手艺！”

晓晓刚一进屋，就被乔明塞进手里一串糖葫芦。

“哇，冰糖葫芦，这是我的最爱呀，太棒了！”

没有哪个女孩能免疫甜食，晓晓自然也不例外，她眼睛里闪烁着小星星，抿了抿嘴唇，把嘴巴张到最大，直接咬下一整个山楂。

牙齿咬断糖衣，发出了“咔嚓”的碎裂声，酥脆的糖衣变成了糖碎，渐渐融化回粘稠的糖浆。有些粘牙。

里面的山楂已经变的柔软了许多，不用太费力就变成了山楂块，裹着糖浆的山楂中和了酸涩，变成了酸酸甜甜的口感。

白芝麻则是起了提香的作用，偶尔咬到一口，芝麻香迅速融合进山楂和糖浆中。

这滋味，这口感，真的太开胃了！

“好吃，满分！”

晓晓一口气吃了一大串，还是觉得意犹未尽，果断又拿起一串吃了起来。

冰糖葫芦一定要吃出酥脆感来，那口感棒极了！

乔明也拿起一串吃着，不过空腹吃这玩意不行，很快胃里就开始泛酸了，他赶紧停了下来，看来冰糖葫芦虽好，但也不能贪吃！

把剩下的糖葫芦包上糯米纸，放进纸袋子里，放进了冰箱冷藏。

晓晓一口气吃了两串才停了下来，乔明让她打包几串带去学校给同学吃，晓晓开开心心的答应着，也没和乔明客气。

等小丫头走后，乔明煮了碗面，简单吃了一口，然后就去酒坊那边帮忙去了。

今天是出酒的日子，赵老三自己忙不过来。

转眼干到了中午，乔明站在院子里发汗，忽然看到一辆白色的轿车在门外停了下来，样式有些眼熟。

“嗨，乔老弟！”

矮壮的司机下车向乔明打招呼，乔明笑了，这不是吕强么？

“强哥，快进屋，啥风把你吹来了？”

“你们村，有个老参把式今早下山了，我去他那收货，顺便来看看你。”

吕强一边说，一边回身从车里取出一个泡沫箱子，还有一个黑色的大塑料袋，封的挺严实的。

“我带了点吃的，你中午有空没，做出来咱俩喝一杯。”

“没问题啊！就是你这车咋办？”

“没事，我妈也来了，在亲戚家打麻将呢，下午回去的时候让她开。”

乔明带着吕强回了自家院子，在桌上把箱子一拆，满满一大箱的乳山生蚝，塑料袋里装的是一袋子牛棒骨，是今早刚杀的牛，非常新鲜。

先用井水焖上一锅米饭。

牛棒骨在井水里浸泡，除去血水。

这牛棒骨肉多，棒大，骨髓满满，看着就不错！

起锅生火，冷井水下锅，加上葱姜蒜，料酒焯水，撇去浮沫，牛棒骨捞出备用。

锅里放一点点底油，一把冰糖炒糖色，冰糖融化在油里，满满变成焦黄色，把骨头放入锅中翻炒，直至上色均匀。

再次加水没过锅中的骨头，放入花椒，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，豆瓣酱。

拿出一块腐乳去皮搅碎，和红辣椒，蚝油，盐，一起加入锅中。