第七十五章 赵老三（1/2）

挂断电话后，乔明坐在按摩椅上，点了半个小时全身按摩。

他一边按摩着，一边思考怎么对付这两个金水村全民脱贫摘帽的老大难。

按摩椅按摩的力度刚好可以活络一下筋骨，他觉得口干了，就喝上一口冰镇的葡萄汁。

葡萄汁冰好后口感果真好了许多，甜滑爽口，不酸不涩，让人想一口接着一口喝，怎么喝都不会腻。

按照村长所说，赵老三应该不难对付，他有一膀子力气，但要照顾母亲不能离开家，所以如果能给他安排个在村里就能赚钱的事做，应该就能脱贫了。

最大的障碍在于他的智力，如果太傻的话，会给这件事增加困难。

而冯大眼珠子就难搞了，这种懒到极致的人，出现在主线任务里面就够难为人了，支线任务1居然是给他找媳妇，这任务简直是史诗级难度啊！

这个晚上，乔明研究了多套方案，直到半夜才睡下，只等明天去刚刚这两位大神，再决定如何应对实施！

因为做计划熬了个夜，转过天，乔明起来的时候已经日上三竿了。

还没帮懒汉脱贫呢，他自己倒是先睡了个懒觉。

洗漱完毕，肚子都咕咕叫了，乔明眼珠一转，打算炸点油条吃吃。

天凉了，吃个香酥的炸油条，喝上一口热乎的豆浆感觉能不错。

先打电话给孙桂芳大姐，让她送点豆腐和豆浆过来，其实豆腐是凑单的，豆浆才是乔明现在更需要的东西。

四百克面粉，三百克温水准备好，炸油条不比做菜，水多点少点影响不大，炸油条一定要严格按照比例才会好吃。

这个炸油条的方法是乔明在网上筛选了很久的，不需要盐和酵母粉，不含铅不含明矾，绝对健康又好吃！

温水慢慢放入面粉盆中，筷子不提的沿着一个方向搅拌均匀，面粉遇水，慢慢结成了小面块，但是跟做珍珠汤的做法很像。

面团很软，搅拌好之后，两只手都抹上一层油，开始揉面。

卖力的揉好之后，面团的表面变得柔和光滑，使劲摔打面团五分钟。

摔的过程中，面团的筋性都出来了，慢慢的就不沾手了。

摔打好之后，需要醒上五分钟，乔明到院门外等着，片刻后，孙大姐骑着个小摩托，把豆腐和豆浆送来了。

豆腐放冰箱冷藏上，豆浆搁在一边。

面团醒好了，他洗手再次揉打起面团，再醒二十分钟，面团光滑的像一个蒸好的大馒头一样，这时就可以开始做油条了。

起锅生火，倒上小半锅的油。

将面团轻轻的拉开，此时的面团延展性很好，很容易就拉成了长扁状。

再用擀面杖把面稍微擀薄一点，把面剂切成均匀的小面块。

拿两个面块重叠在一起，用筷子压一下两端，扯着两头慢慢拉长，两只手相反方向一转，扭上两圈。

用筷子试一下油温，筷子进去之后，周围立马冒出了密集的小气泡，这时就可以开始炸油条了！

两手捏着油条的两端，抻长后，缓缓放入油锅中。

油条马上与油产生了激烈的反应，周身围绕着一圈的大气泡，滋滋作响。

用筷子给油条翻翻身，保证每一处都受热均匀。

油香炸出了面粉香，逐渐胀大，变得蓬松，看着渐渐变得金黄的油条，乔明不禁感慨，如此简单的食材，却香的让人一个劲的流口水，到底是哪个聪明的吃货发明的油条！