第四十二章 叫爸爸（上推荐啦，求票）（2/2）

王浩然服软了：“哥，你是我亲哥还不行么，快别闹了，我真饿了。”

乔明这才满意，掀开旁边的锅盖，从里面捞出一块五花肉。

这块五花肉纹理均匀，肥瘦相间，乔明刚才用凉水下的锅，熟后肉色略红，还没有腥味，用筷子扎上几下，轻松刺入，果然软嫩。

王浩然凑上前，两眼放光：“做红烧肉？哈哈我爱吃这个。”

乔明没理他，用棉布把肉上的水分擦干，然后取出一瓶村里特产的椴树蜂蜜，在肉皮上反复涂抹。

“不是红烧肉吗？”王浩然挠头。

乔明在锅里倒进冷油，烧至八分熟，迅速把肉放入，油没过了整块五花肉，顿时冒起满锅的油泡，粘着蜂蜜的肉皮也被炸的滋滋作响。

蜂蜜味伴着肉香和油香四散开来。

一会儿工夫，整块肉的表皮开始变色，乔明把肉捞出晾在一边。

这时再准备几个空碗，将花椒放入碗底。

五花肉改刀，肉皮朝上切成薄片，整齐的码进碗里，葱丝和姜丝平铺在五花肉上面。

王浩然这次终于看懂了，大笑起来：“哈哈我知道了，这是扣肉！你小子行啊，这都会做！”

乔明嘿嘿一笑，再次起锅烧油，依次放入豆瓣酱、蚝油、酱油、盐、味精和白糖，炒制出浓香四溢的汤汁，淋在五花肉上面。

大锅里面摆上蒸架，一碗碗半成的扣肉放入，盖上盖子，妥活儿！

“哥，这玩意得蒸多长时间？”王浩然直咽口水，急忙问道。

乔明在手机上看了看时间：“怎么也得五十分钟，你要是实在太饿，先吃点熟食垫垫肚子。”

王浩然连忙摇头：“不用，我能坚持住。”

话音刚落，王浩然突然指着菜园子里，大嚷起来：“你这兔子怎么不关起来，它在那儿吃小根菜呢！”

乔明一脸的懵：“小根菜是什么？”

原来，乔明的菜园角落里，长了很多小根菜，也就是野蒜。

这东西在城里很少能买到，王浩然就特别爱吃这一口，都馋死了，但每次只有去农家乐才能有机会吃到，而且那还是有意种殖的，现在的很多菜地里都打农药，小根菜是越来越少了。

谁知道乔明压根不认识这东西，还拿它喂兔子，这可给王浩然气坏了。

乔明也是冤枉，别说他根本就不认识小根菜，就是真认识，让兔子吃点又怎么了，家大业大的，谁在乎啊。

王浩然心疼小根菜，气呼呼的冲过去，把兔子给拎到了一边，然后回车里找出一把小铲子，返了回来。

他弯着腰，睁大了小眼睛，在一堆杂草里仔细的找着小根菜，然后用小铲子一棵棵仔细的挖了出来。

乔明也过去帮忙，别说院子里的小根菜真不少，一会儿工夫，两人就挖了一小盆。

王浩然看这些差不多够一顿吃了，这才停了下来。

这野菜就是得现吃现摘才新鲜。

忙活完之后，王浩然身上的衣服已经被汗水浸湿了，脸上身上的汗都成了连线的水珠，一串串的流了下来。

再一看乔明，一滴汗没流不说，一张脸白净干爽，红都没红。

“我说，你小子现在的体质可以啊，干了半天活，一滴汗都没出。”

“害，不是我身体好，还不是你太虚了，一会儿我给你拿点东西补补。”

乔明神秘兮兮的笑了笑。