第41章开门营业(2/2)
陈圆圆没办法只能忍气吞声,“给我一份不辣的。”
“好的,小姐,请问您是要全素的,还是有瘦肉的,鸡肉的,羊肉的。”
“瘦肉的。”
“好的,小姐,那请问您需要喝点什么,我们有可乐,果汁,和啤酒。”
“你烦不烦啊,我就要一份麻辣烫。”
陈圆圆心态失衡,这时候她吃什么都感觉不香了,那会点什么饮料。
“好的,小姐,这是您的订单,请您至吧台处付款取餐,谢谢!”
服务员只有10人,王德发根本就没有安排送餐服务员,而且厨工也只有三人,
王德发连洗菜工都被安排成厨师煮麻辣烫了,
吧台收银没人,他带着杨杏,宋稚京上场收银,等门口财务收完500人门票钱后,暂停进客,财务回到吧台收银后,
王德发才能空出手来做其他的。
这次招工他也忘了招收收银员了,他以为财务就是跟钱打交道的收钱的活就应该交给她们,
毕竟他是第一次开店做生意很多细节没考虑到,加上他时不时的爆发灵感,所以有些事情就被遗忘了。
另外他认为开业当天利用明星欺骗大家过来,所以火爆只是一时的,过后平稳下来,这么多工人肯定够用了,
如果一开始招收几十名工人,忙完不用了就辞退,这就很不道德,而用临时工他肯定信不过,所以就造成这样的局面,
不过总体还好,没出什么乱子。
500人不到半个小时就满员了,这时候所有人基本都消费了,毕竟15元钱的门票都花了,没人会在意2元钱的麻辣烫,
谁也不想自己站在过道中间出丑。
看上去2元钱的麻辣烫挺贵的,那是加了羊肉的,瘦肉的才1.5元,
一碗羊肉麻辣烫成本最低4毛,卖2元也才5倍毛利润。
他最赚钱的还是饮料,市面上的可口可乐卖价是1.5元,而他用的却是崂山可乐,1毛5分钱500毫升的崂山可乐被他倒进大桶里,
然后再倒出来,一杯250毫升的崂山可乐加上冰块就卖1元,利润超过十倍。
1毛钱一斤的橙子也榨成橙汁灌进大桶里,加点冰块,蜂蜜和白糖也敢卖1元钱一杯。
这些套路好像王德发天生就会,且非常熟练一样,哪怕系统屏蔽了他的商业信息,也还是让他琢磨了出来,可能是他半辈子走在相亲的道路上和年轻的小姐姐们喝得有点多吧,
习惯都成自然了,哪怕系统都没屏蔽掉。要不是珍珠奶茶还没进入内地王德发一时之间没触碰到这个点,不然他光奶茶都能弄出很多品种。
陈圆圆吃完麻辣烫后,最后还是买了一杯果汁,
之前王德发在厂门口卖麻辣烫大家买回去不管当饭吃还是当菜吃都还不觉口渴,因为家里有水随时可以喝,
而王德发的麻辣烫店里可没给顾客准备开水,所以基本上吃了麻辣烫的都买了饮料。
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