吃肉(1/2)
未来很美好,现实却很消瘦。
“是的,咱们可以去县城。”
说话间罗蒹葭已经把锅洗好了。
赵氏还从来没去过县城,就连镇上都很少去。
一想到那遥远而又富裕的县城,又紧张又激动。
“还……还是别去了吧。”赵氏把手中的柴火放入了锅底。
她这样的乡下人,去了县城里怪丢人的。
“嗯,咱们不去县城。”罗蒹葭道。
不过,她在心中默默补充了一句。
不去县城,去京城。
赵氏听到儿媳的话,既放松又有些微微的失落。
不过,很快,这些情绪就被面前的菜吸引了。
土豆块和肉块都已经切好了。
话毕,罗蒹葭将切好的五花肉冷水放入锅中,加入调料,焯水后洗净沥干。
赵氏见罗蒹葭把煮过肉的水倒掉了,顿时非常心疼,她张了张嘴想说些什么,但瞧着罗蒹葭忙碌的样子,还是没说出来。
罗蒹葭没看到赵氏的表情。
她把锅清洗干净,锅热了之后把五花肉放入锅中,翻炒,煸炒出来油脂,炒成微微的焦色,盛出来备用。
随后放入糖,小火炒成微黄色,把刚刚盛出来的肉块倒入锅中,翻炒成微黄的样子放入葱姜蒜,再放一些调料,翻炒均匀。
炒好之后,倒入一些开水煮沸,盖上盖子开始炖。
赵氏全程都在看着罗蒹葭炒菜,看得她叹为观止。
等盖子盖上,她忍不住问了一句:“有糖有盐,这样的话味道会不会串了?”
罗蒹葭解释:“不会的,娘,糖可以上色,也可以提鲜。”
赵氏依旧非常迷茫,问:“糖不是甜的吗?”
罗蒹葭笑了笑,说:“娘,您一会儿尝尝就知道了。”
赵氏瞧着罗蒹葭脸上自信的笑容,心中没了疑惑,隐隐有些期待。
等香味儿出来的时候,赵氏忍不住说:“真香啊。”
她着实没想到肉还可以这么做。
她从前都是直接炒着吃,或者是炖着吃,没想到还能有这么多的花样。
“娘一会儿多吃点儿。”
“好……”说完,赵氏又赶紧改口,“不,那个,不用。你跟你爹多吃些就好,我吃了浪费。”
罗蒹葭笑了笑,没再多说什么。
炖好肉之后,罗蒹葭把切好的土豆块放进去翻炒,又炖了一刻钟左右。
等土豆变得软糯,收汁儿,盛出来。
随后,赵氏在厨房刷锅,罗蒹葭去了菜地那边儿,摘了几根黄瓜,又摘了些豆角。
洗干净之后,把豆角放在锅里煮熟,捞出来切成段。
又把黄瓜拍碎,切好放入盘中。
做完这些,拍了一些蒜,做了一个调料,把调料倒入两个盘中。
罗蒹葭手脚快,两个凉菜很快就做好了。
今日褚家奢侈地吃了四个菜,又蒸了白米饭。
赵氏最好奇的当属那一道土豆红烧肉。
瞧着浓油赤酱的红烧肉,赵氏夹了一筷子,小心尝了一口。
还没咬到肉,汤汁的味道已经进到嘴里了。
顿时,赵氏的眼睛亮了起来。
“味道真好!”赵氏惊喜地说道,“一点儿都不甜,还很好吃。”
说完,她对褚老大说:“老头子,你快尝尝。”
褚老大笑呵呵地说:“好,好。”
这一顿饭,大家吃的都很开心。
赵氏最喜欢红烧肉,褚老大明显喜欢肉末茄子。
赵氏一开始没舍得多吃,但在褚老大和罗蒹葭的劝说下,也忍不住多吃了极快。
天气渐渐热了起来,菜也不好放太久,因此三个人把四个菜全都吃完了,肚子也吃得非常撑。
“真的好久没吃这么好了,像过年一样……不,比过年吃得还好吃。”赵氏笑着说道。
褚老大认同地点了点头。
正聊着呢,赵氏却突然想到了家中的另一个人。
“哎……”赵氏长长地叹了一口气,“也不知冷哥儿如今怎么样了。”
当娘的,在吃到好吃的时,总是忍不住想到在外杳无音讯的儿子。
听到儿子的名字,褚老大脸上的笑容瞬间没了,也忍不住叹了叹气。
罗蒹葭正回味着刚刚的肉,冷不丁听到男主的名字,眼神微动。
赵氏看着盘子里的汤汁,哽咽地说:“也不晓得他能不能吃上一口肉。”
褚老大微微叹气,沉声道:“能活着就行了。”
一听“活”这个字,赵氏的眼泪彻底留下来了。
罗蒹葭见不得赵氏和褚老大这般模样。
尤其是如今相处久了,感情跟从前自是不同。
她没办法看着赵氏这般颓丧的模样。
罗蒹葭低头看着赵氏颤抖的手,伸手握了上去。
感觉到手背上的微热,赵氏抬头看向了罗蒹葭。
“娘,他……相……相公肯定还活着的。”罗蒹葭坚定地说。
这句话罗蒹葭已经说了无数次了,赵氏也听得略微麻木。
虽然每次听到都觉得很开心,但心中仍然很是担心。
“既然活着,咋这么久都不回来看一眼?”赵氏略微埋怨地说,“最起码给家里捎个信也是好的。”
“可能是太忙了吧,或是其他原因。”罗蒹葭给男主找理由。
这小说她看得囫囵,也记不清一些细节了,哪里又知晓男主为何这几年都不回来。
赵氏脸上的丧气依旧,整个人看起来瞬间苍老了几分。
褚老大往常要比赵氏清醒许多,可今日不知怎的,也消沉了很多,垂着头不说话。
罗蒹葭沉默了许久,道:“许是很快就能回来了吧。”
顿时,赵氏和褚老大都看了过来。
“很快?”褚老大喃喃道。
“蒹葭,你这话是啥意思?”赵氏焦急地问。
罗蒹葭不忍心,开始撒谎。
“我前几日在码头听过往的旅客说的。说是可能边关的战士有假,近期要回来了。”
赵氏心头猛地高兴起来,但,她已经等了太久,怕又是一场空,再次问道:“他们可有说是多久?”
罗蒹葭想,褚老大和赵氏这样成天担心也不是个事儿,于身体不利。
再者,男主的确是快回来了,所以,她决定给他们二人吃一颗定心丸。
“下个月吧。”
下个月。
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