第182章 总裁女友VS撞邪女主11(1/2)
傻爹:emmmmm,我是故意让你们多吃点的。
吃完‘假蒌包牛肉’之后,云落继续去厨房处理那条灵鱼,也就是要做在‘壮家风味’里吃过的那个‘双飞蝴蝶’鱼。这个菜色很考究刀工,但刀工什么的,对云落来说根本不是个事儿,人家云落可是拿大菜刀砍丧尸的人。
云落在戒指空间里拿出了一块处理得光滑的大冰块,就是用来做鱼生的那种,装在特大号托盘里。她哼着小曲儿速度极快的处理好鱼鳞,然后举起菜刀照着鱼尾处快、准、狠落下一刀,刃锋一斜,贴着鱼脊咝咝地划上去,刀口游近腮部,刀锋一转往外一挑,翻过鱼背自上而下,到鱼尾部嘎然而止,接着两手一掀,鲜嫩嫩的肉块便剥离了出来。整个动作敏捷连贯,一气呵成。案板上的那条鱼已经是骨肉分离,但那鱼还未醒悟过来自己已经被分解了,它的嘴巴还在一张一合着。
云落又麻利的把鱼皮剥了,和处理一般的生鱼片一样,将干布把鱼块上面的水分吸干。
接下来就是切片了,云落拿着刀使用暗劲切了下去,鱼肉虽然是切开了,但却是连着没有断开的,再把嵌在鱼肉里的刀一拉,这才切断。
一片薄薄的鱼肉分成了两瓣,顺着往外一翻,摆到大冰块上面,切好的鱼片就好像双飞的蝴蝶一样。这大冰块上面的‘蝴蝶’呈粉红色,鲜明透亮。过了一会儿,冰块上面的一只只‘蝴蝶’,就像是要扇着粉红的翅膀,翩然飞出一样,搭配着大冰块冒出来的薄薄寒烟,堪称是一件可以食用的艺术品。
当云落把这个冰上的‘双飞蝴蝶’摆到苏氏父子面前,这两人竟是看得呆了。云落没有工夫去理会这两个人,转身走回厨房,配制酱汁佐料去了。
等到她用托盘装着十几样配菜蘸料出来的时候,苏氏父子竟然还是对着那道‘双飞蝴蝶’呆愣着的。
云落放下托盘,一拍餐桌,故意大声道:“你们盯什么呢,盯得这入神,我这‘双飞蝴蝶’是让你们吃的,不是让你们看的,再看下去冰块都要融化完了。”
这时候,苏沐阳才抬眸看着云落兴奋道:“老,老婆!你,你做的‘双飞蝴蝶’怎么和那个小饭馆的不一样啊?你特么的是把修仙位面的仙境给搬过来了吧?你确定这个是鱼生,不是冰雕或者水晶雕成的蝴蝶么?”
傻爹也已经回过神来,手上颠颠的拿起筷子,夹着一片‘蝴蝶’过了过碗里的油,然后往蘸料里点了点塞进里自己的嘴巴里,就在鱼肉在嘴里被他嚼了几下之后,傻爹两眼发出一抹精光,兴奋道:“云丫头,这个好,这个好啊,以后就该多弄弄这种什么‘蝴蝶’的。快快快,帮我去拿清酒过来。”
傻爹已经不想再浪费时间说话了,一心投入了和‘蝴蝶’的战斗中。
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