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第250章 做豆腐(1/2)

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吃完午饭,陆在川去村委那打了个电话回家,告诉家里不回去过年了。

“知道了,早料到了。”安文沛说道,心里还是有点酸,“在你白姨家好好表现,别偷懒。”

“我知道。”陆在川笑,“今天上午我还跟木木他们上山砍柴来着。”

“还要砍柴?那不是很辛苦?”安文沛问。

“还好啦,您也知道我,我什么都不会,就是打打下手。”陆在川说道,不想母亲担心。

“量力而行吧。”安文沛说道,“家里你不用担心,在阿木家过年就好好过,年后早点回来。”

“嗯!”陆在川点头。

挂了电话,回到苏木家,苏叶已经在锯上午砍来的木头。

长长的树架在两个交叉的木头做成的木马上,苏叶一手提着锯子一脚踩在木头上用力锯着。

随着木屑簌簌往下掉,锯片越来越深,快断的时候,苏叶一脚踩下去,“咔嚓”一声,树就断了。

边上已经锯了一堆,苏木把锯下的圆木整齐地码在墙角。

陆在川连忙过去帮忙。

看着锯木头似乎挺有意思,陆在川也想试试。

结果一试,并没有想像的那么容易,锯片不是斜了就是走不动,好像卡住一样。

“要有点斜度,往一个方向使劲,力气用均匀点锯子就不会偏来偏去!”苏叶在一旁传授经验。

陆在川调整了一下姿势,很快掌握了方法。

“在川很能干呀!”白佩兰在一旁夸。

陆在川笑笑,更来劲了。

三人弄了一下午把木头都锯了,苏叶还劈了一些柴,过年要用到柴的地方很多。

晚上吃完饭,苏木在粮仓里拿出了几斤黄豆,洗了洗,泡在木桶里。

“这是要干嘛?”陆在川问。

“明天要做豆腐!”苏木说道。

“还自己做豆腐?”陆在川很惊讶。

“嗯,我们这里家家户户都是自己做。过两天就过年了,还有很多东西要做。后天做糯米粑粑。”苏木说道。

“在乡下过年就是不一样。”陆在川点头,很有过年的气氛,城里冷清多了,要什么也都是出去买。

“其实我们苗族年是在农历十月,那时候才热闹。不过正常过年和平时还是不一样的。”苏木说道。

第二天吃完早餐,苏木把泡好的黄豆拿出来,又找出磨盘洗干净。

“还是要手工磨?”陆在川很惊讶。

“嗯。听说他们镇上的都用机器打了,不过做出来的豆腐没有我们手磨的好吃。”苏木说道,“你也一起帮忙吧?”

“好!”陆在川跃跃欲试,看什么都新鲜。

苏木把磨盘装好,泡好的黄豆往磨盘中间的洞里放,陆在川推磨盘上的木柄,不一会儿就有磨烂的豆渣混着汁水从磨盘中流下来。

磨盘下面有个木槽,豆汁从木槽中流下掉进下面放着的木桶中。

木桶里放了一个白色的棉布袋子,豆渣连汁都装进袋子里。

有大半个小时,半桶黄豆磨完了,棉布袋子也装满了。

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