第二十章 分红烧肉(1/2)
田嬷嬷见莲姨娘没有言语,继续讲述说“果然,在那个孩子十六岁的时候,经历了一场生死劫杀,突然就开了窍,做起事来睿智无双,前后宛如换了一个人一样!”
“老奴觉得小姐就像那个孩子一样,经历了生死,一下子大彻大悟,比之前更加聪明了起来!”
“在那个府里,如果不是小姐装疯卖傻,怎么可能活着走出来?死而复生,能活着还有什么别的奢求啊!”田嬷嬷语重心长的劝解道。
莲姨娘深深舒了一口气,喃喃自语道:“是啊!能死而复生,就知足吧!”
自己当初是亲眼看到她,没有了一丝呼吸,没有一下心跳脉搏……自己的天都塌了!
抬头看向窗外,厨房里忙碌的小身影,面露忧伤:“田嬷嬷,你怕嘛?那个玄机道士说我的女儿是狐狸精转世,你说,会不会是我的慧儿已经……”
“夫人宁可相信外人的狂言乱语,也不相信自己十月怀胎生下来的女儿吗?小姐有多聪明,你是知道的!况且,那道士出现的时机,怎么就那么巧合?”
“那明显就是针对小姐的死局啊!如果不是老爷真想利用小姐的美貌,夫人觉得他会放过我们吗?”
田嬷嬷的一个个问题,下下落在了莲姨娘的心里。
如果乔依诺在此,肯定感叹,姜还是老的辣,不亏在莲姨娘身边待了十多年的老人,太能摸透她的心里了。
“小姐菩萨心肠,不是狐狸精,不会做祸国妖民的红颜祸水!”田嬷嬷坚定不移的说道。
“嬷嬷为什么如此信任她?”莲姨娘好奇的问,一向不多言多语的田嬷嬷,怎么会一直帮着她说话?
田嬷嬷严肃认真的看着莲姨娘,说道:“老奴只相信自己眼睛里看到的,心里面感觉到的,小姐对陌生的村民都那么好,怎么可能会做恶事!”
田嬷嬷的沉稳,感染了莲姨娘的彷徨不安,突变的生活环境,可能真的让自己催生出了危机感,颠覆了往日的心态,才会怀疑起女儿的变化。
也不知道女儿会不会伤心?会不会和自己离了心?
“小姐,您别生姨娘的气好不好?在府里发生的事都太过突然,莲姨娘可能才缓过来!心绪难免会受影响!”白芷一边往灶堂里添柴,一边斟酌开口。
乔依诺停下切肉的手,轻轻叹了口气:“我没有生娘的气!我知道她也是吓坏了!”
乔依诺炼好油酥,将荤油装在一个干净的坛子里,就着油锅,将切成小方块的五花肉,都倒进了大铁锅里,慢慢翻炒着,待到它们定型出现了金黄的煎面后,加入蔗糖,炒出糖色,加入酱油,葱姜蒜八角粗盐,又翻炒一会儿,加水小火慢炖了起来。
乔依诺挽起袖子,端了个大木盆,将箩筐里的猪下水,用粗盐和玉米面反复搓洗起来。
“小姐,这等脏活,让老奴来做吧?”田嬷嬷从屋子里快步走了出来,想从乔依诺手中接过猪下水。
莲姨娘从屋里走到门口,看着乔依诺用胳膊肘,止住了田嬷嬷的动作。
“没关系,嬷嬷!我都已经脏了手了,别换手了!你如果有时间帮我用那个小灶,把骨头汤熬上好不好?”
“是,老奴这就去!”田嬷嬷听命的去厨房的小灶上,熬上骨头汤。又给红烧肉翻了几下,以防它粘锅。
等乔依诺收拾好了猪下水,红烧肉基本上就出锅了。
近水楼台先得月的田嬷嬷和白芷,闻着浓郁肉香味,都忍不住暗暗吞了口口水。
这个年代炒菜都还不普及,所有的菜品,做法基本上除了蒸就是煮了,还没人见过肉还可以这么做。
满村子的空中都飘散着香甜的肉香味,临近的好几户人家都走出了屋子,紧嗅着鼻子。
乔依诺将一大锅红烧肉,装进一个大坛子里,单独留出来一大碗递给田嬷嬷:“晚饭用这个拌米饭,我在把猪下水炒出来,就去村子里分红烧肉去,你们吃饭的时候,在做个青菜汤解腻吧!”
说完也不等田嬷嬷回复,自己手脚麻利的刷锅,炒起来猪下水。
原本味道超重的猪下水,在乔依诺手中,神奇的变得鲜香起来。
拿了个小坛子,把猪下水装出来一部分。自己又到大坛子里,取出来一小坛子红烧肉,在里面填进去中午剩下的白米饭。
把两个小坛子放在一边,吩咐了一句这两个坛子别动,剩下的猪下水,留给田嬷嬷自己处理。
把熬好的骨头汤,装在另一个中号坛子里,拎着直接出门了。
先到了小桃子家里,桃子奶奶正在做窝窝头,听出来是她来了,立即给让到了屋子里。
乔依诺轻轻的把装了骨头汤的坛子,放在了矮桌子上,转身来到小桃子床前。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。