第282章 虾蓉蛋炒饭(1/2)
第282章虾蓉蛋炒饭
只见他的旁边,又是油、盐、酱醋等颇为繁琐佐料,一个个摆好。
再看看沈清柠这边的佐料简单的很,只有油、盐,虾酱这三种佐料。
准备妥当,徐老板一声令下:“开始吧......”
片刻,灶台下噼里啪啦的柴火冒燃的声音,油锅热了。
沈清柠和刘琦同时下入凝固的荤油,带融化后,锅底泛起鲜亮的油花。
刘琦男子,手臂力气大,一口厚重的油锅轻而易举的颠动。
下入菜品后熟练翻炒。
沈清柠也将菜下入油锅,可力气小,无力翻动,加入调料后,她却非常巧妙的旋转油锅,让菜品可均匀受热。
这精明的动作,更让徐老板和裴邵文看在眼中,记在心底。
尤其是裴邵文,目光已没有办法从沈清柠的身上抽离开了。
这丫头很是聪慧!
由于沈清柠加入的佐料少,佐料与菜品融合的时间短,翻动几下,一道道菜就顺利出锅了。
可刘琦的佐料多,每放入一种,就要翻炒几下,等待融合,等沈清柠四道菜全部上桌,他才完成第三道菜,大大落后了。
这些都被徐老板看在眼中。
等沈清柠的菜品呈现在桌子上后,徐老板立即走了过去。
只是用肉眼一看,就觉得加入虾酱的菜品色泽不同普通菜品。
沈清柠四道菜已经全部摆上了桌子,菜品均是颜色鲜亮,菜品附着的汤汁更为浓稠。
徐老板先夹起盘子里的土豆丝,这菜可是男女老少都喜欢的一道风味美食。
嗅闻一下,这加入虾酱的土豆丝有着一股子鲜香味道,绕在鼻息内只觉味蕾翻花,没尝味道,徐老板就已点头了。
再拿起另一个白瓷碗用勺子舀了些蛋炒饭。
从蛋炒饭的表面看,隐约可见细细的粉色虾蓉,整个色泽很是诱人,徐老板的头点的更为频繁了。
随后,又夹起了用虾酱爆炒的甘蓝,这才送入口中,咀嚼后,倒抽口气,再用勺子舀了一口汤,喝下去,徐老板彻底放下了餐具。
白绮罗见徐老板不吱声,赶紧也拿起了空碗品尝一下。
她挨个尝了一遍,只见她的眼睛越瞪越大,直到尝完后,落下筷子,喊道:“清柠,这么简单的菜品,你也做得太好吃了吧!”
“这味道,可比徐老板家原来的味道好上不知道多少倍啊!”
听见白绮罗说的,裴邵文也不动声色的,拿起了瓷碗,挨个尝了一下。
品尝后,立即深吸一口气:“这味道,好的简直无法形容!”
就在此刻,四方阁的大厨师刘琦才刚将四道菜出锅:“菜好了,大家......”
还没等刘琦说完话,徐老板就直接打断了他的话音。
“刘琦,不必比了,这味道上,你输了,还是加入虾酱的菜品味道更胜一筹!”
刘琦一听,一愣......
这还没尝我做的呢,怎么就输了呢!
刘琦不服气,徐老板不用看就知道他的想法,侧身给他让出位置。
刘琦赶紧拿起碗筷,挨个尝上沈清柠的菜,尝过后,当啷,碗筷落在了桌子上.....
“这,这这!”
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