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当然，前期一定要培训一下人员，怎样准备材料，怎么烤，怎么撒调料等等。

幸好张轩羽亲自烤制过，已将整个过程进行了一遍，然后便可以驾轻就熟了。

李家的办事效率真的不高，将近黄昏时分，李大壮子又来到了张家宅院，据他说，已经找到了铺位，人员也准备就绪，正等着张轩羽指挥下一步行动。

张轩羽这才跟李大壮子说，店开张之前，要准备些东西。

例如竹签、木炭、盘子、肉、蔬菜等等，这些都是必不可少的。

每天早上，张轩羽都会派人把调料和啤酒送到店里。

听了这一连串的事情，李大壮子觉得自己的头都要炸了，他直接把掌柜叫了过来，让他按照张轩羽的要求，去采买所需的东西。

看着李大壮子喊道的帮手，张轩羽一阵羡慕，这就是大家族的底蕴啊！不过，这还真是羡慕不来，毕竟并非人人都是皇上身边的人贵族！

张轩羽说完，怕李大壮子他们不明白，特意让他们拿了些昨晚准备好的竹签。

在把李大壮子送走后，张轩羽才想起，自己已经忘记了实施报复的计划。

又是低价卖火柴，打压潘家的小店。

不管怎么说，张轩羽决定，明天一定要带上打火机，到潘家杂货店去，去买点东西！今天又是一个新的一天，还是一大早，心急如焚的李大壮子已经坐上马车来了。

他会带着张轩羽，到新店里去看看，让他确定一下还有什么需要的。

张轩羽直接让人把烤架搬到车上，要一起带过去。

到达后，张轩羽开始引导伙计们做竹签，处理肉和蔬菜，然后再串成一串。

不久，烤肉店开始准备配料了。

看到这样的进度，张轩羽和李大壮子商量了一下，今晚就开始试营业。

自然，张轩羽决定拿出一些烟火，来提升人气。

到了晚上，烤肉店前先放些烟火，集合了一些人气。

张轩羽指挥掌柜和伙计们开始烤食物。

烟火熄灭后，烤肉加起来就开始飘起诱人的香味。

此时，围观的群众都忍不住，开始掏铜钱等着，去买。

这样，烤肉店就算是正式开业了。

令人欣慰的是，销售情况非常火爆，店里准备好的配料不到一个小时就卖完了。

看着这个，李大壮子的嘴都变大了，哈喇子也没停下来。

那是他第一次做生意啊！这么下去，他很快就会骄傲地告诉父母，他不会再整天只知道玩游戏了。

啤酒店和烤肉店，已成为朝阳府的一道特色美食，无数人恨不得亲自来尝尝，这也间接带动了周边店铺的生意。

这几个店主，现在看着李大壮子和张轩羽，眼睛里充满了激情。

诚然，这种生意的火爆，必然会引来别人的模仿。

但让他们惊奇的是，这种啤酒是专有的，甚至连调料也是专有的，在别处根本买不到。

而且，这，让模仿的人恨得咬牙切齿。

烤肉生意的持续火爆，使李大壮子的腰身都挺直了几分。