第140章 “喂养”的满足（2/2）

毕竟，以前他们煎不出完整的鸡蛋，除了技术不行，火候油温啥的掌握不对，还有一个原因就是工具不行。

工欲善其事，必先利其器。

齐尚懂得这个道理，所以下成本整了一套好的。

用干毛巾擦干锅壁，放到火上，倒入花生油。

齐尚研究过了，用花生油煎的蛋，会很香。

等油烧热了，拿起蛋在灶台边上一敲，双手把蛋打到锅中。

哧溜……

齐尚看着蛋液在油锅里定形，觉得很满意，蛋清的边缘竟然还挺圆的！

拿起第二个蛋，紧接着再打进去。

齐尚其实挺羡慕那些单手打蛋的人。

可惜之前操练的时候，还拿捏不好技巧，经常是咔嚓把整个蛋捏爆。

所以，今早上给姜颖做的时候，就暂时不冒险了。

等蛋的底部基本固定了，齐尚把火调小，让热油慢慢的煎熟一整颗蛋。

以前试验过，要是火太大，蛋黄里边还是生的，而底下的蛋清已经糊掉了。

现在的火候正好，最后做出来时，蛋黄只会留下最中心的一小部分粘稠的液体，口感最好，最好看，也最健康营养！

将两颗蛋分别放在两个盘子的中间，齐尚稍微洗一洗锅，开始了第二个步骤，煎面包片。

他的面包片也是练习过的，齐尚自己试吃的时候，觉得非常惊艳！

秘诀其实很简单，那就是黄油，而且是很多黄油！

他的面包片是厚切的，每片的厚度大概是普通面包片的1.5倍，而这样的面包片双面都用大量的黄油煎好之后，就会非常酥脆香甜，堪称人间美味！

他将锅略微烧热，直接打开两块小黄油块，扔到锅里。

小黄油块遇到热锅，马上就融化开，在锅底里滑溜溜的转来转去。

等黄油全部融化，并且开始冒出点泡泡来的时候，齐尚将面包片放入锅中，第一面沾满黄油后，不等黄油渗入面包太多，马上翻面，让锅中剩余的黄油沾满另一面。

这样分配是刚刚好，黄油的量刚好足够完全覆盖面包的两面，不留下一点点空白，也不会因为被吸入面包内部而太过油腻。

锅里温度上来了，齐尚小心的监控着面包的进度，不时翻面。

当两面金黄，略微点着一点点深色，表面酥脆的时候，就可以出锅了。

齐尚刚把这片面包片放入盘中的时候，卧室门开了，姜颖鼻子耸动着走了出来。

齐尚一看她那个样子，没忍住笑了。

“哟，小羊羔的鼻子好灵啊，嗅到香味了？”

姜颖看到齐尚面前一盘子好吃的，眼里放出光来，快步走上来。

“哇！好香啊，而且看起来好诱人啊！葛格的早餐技术真是很厉害呢！”

“哈哈，那就快吃吧。”齐尚把盘子放到姜颖的面前，“刚刚做好的，热的时候最好吃。”

“嗯嗯嗯！”姜颖迫不及待的就开动了。

“哇……葛格的煎鸡蛋，真好看……像个艺术品一样，舍不得吃……”

话虽然这么说，但她已经用勺子挖下一块煎鸡蛋，送进嘴里。

咕嘟一口吞下，又抓起煎面包片，“咔嚓”一声咬下一个大角。

“嗯嗯嗯！好香好脆啊！”

姜颖眼里都放光了，一边大口嚼，一边像捧着个宝贝似的，把面包片拿起来仔细的看。

“哇，好满足！太幸福了！”姜颖一口吞下，高兴的对齐尚眨眨眼睛，然后又低头吃起来。

齐尚脸上带着笑，满意的站在姜颖面前看她吃，体验着属于自己的那份满足。

“喂养”的满足。

这让他很有成就感。

所以，从现在开始，我就是从身体到心灵，对小羊羔进行全面养成了？

哼哼，小羊羔，我会很努力，把你养成我心目中的那个……

完美的妻子。

……