第212章 白玉芽(1/2)
舟大娘帮着他们摆摊,她其实已经卖完菜了,就是想等丁家村的人来了买几碗凉粉带回去。
“这是什么,也是你们那边老家的吃食?”看见白条状的凉皮,舟大娘有些好奇,这跟四四方方的凉粉不一样,难道又是什么新鲜的吃食?
丁沅沅立马拌了一点微辣的给舟大娘尝尝。
“对对对,这也是我们家那边的吃食,叫凉皮,好姐姐,你尝尝。”贺氏说。怕大家接受不了新事物,所以他们卖的这些吃食都对外宣称是老家那边的特色。
开封府人都偏重口,舟大娘也是喜欢吃辣的,瞧着晶莹剔透的凉皮,没有客气就吃了起来。入口qq弹弹的,只吃了一点还意犹未尽。
“这比凉粉味道还好。你们第一天咋没做出来一起卖?”
“这是拿细白面做的,好姐姐,我们这么一伙人刚来的时候缺衣少粮的,哪有闲钱买白面,而且这凉皮也比凉粉难做多了。”
拿细白面做的啊,怪不得这么好吃。舟大娘暗暗想着,“那这一份得不少钱了吧?”
现在白面的价格,一斤都要二十八文钱,比猪肉还要贵哩。
贺氏仍然是笑着的,“对啊,这成本可不少,所以我们卖这凉皮凉面都是二十八文钱一碗,凉皮凉面跟凉粉不一样,是可以当主食吃的,而且,还加了胡瓜和白玉芽两种珍贵食材,这个价格已经很实惠了,今天第一天开张,优惠价二十文钱一碗,过了今天可就不优惠了。”
一斤面粉可以出十张凉皮,两张可以切一碗。就算卖二十文钱一碗还是能赚上许多的。
“那再给我来两份这个。”舟大娘白白胖胖的,看着就知道家庭条件还行,思量了一下,虽然这个价格比起凉粉来说,贵不少,一想这可是细粮呢,也就不觉得太贵了。看着黄黄的凉面,这个看上去也很不错的样子。
“大娘,我们这个凉皮凉面是可以一起拌的,就是可以来个双拼,一半凉皮一半凉面,也是一样的价格。”丁沅沅开口道
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