第七十八章 小试身手（一）（1/2）

白石庄。

傻小子甘营儿正在专心致志地烤虾。

相较他的用心，一旁的小陈哥甭提多心猿意马了——一会儿瞅瞅这串，一会儿嗅嗅那串，活像只蹦跶个没完的猴子。

热辣鲜浓的香气勾得小陈哥险要眼泪汪汪——再不给他吃，他就要憋不住嘴巴里的口水了——那时候，可就丢人丢大发啦！

终于，在小陈哥忍无可忍之际，耳边传来久候的天籁之音，“好了”，随即，一串喷香的烤虾递送至他面前。

他一把抓住，忙不迭地就要往嘴巴里送。

甘营儿赶紧出言相拦，“慢着些，烫得很，可当心嘴巴——”

可惜，终究赶不上小陈哥往嘴巴里塞美食的速度，结果就是——

“嗷！——可烫死我啦！”

一串烤虾有五六只，而小陈哥一口气吃了五串之后，方歇下来，喘口气，等着甘营儿将第二批烤虾奉上。

虾是庄子前小河里钓来的，并不大，半个指节长而已。这样大小的河虾，或者于盐水里白煮，或者油炸，皆为省事便(bian)宜的做法。然，于常吃的人而言，这样的做法未免寻常寡淡了些。于是，小陈哥对于傻小子钓上来的半篓虾，很不大看得上眼。

甘营儿觉得这虾颇新鲜，白煮油炸皆得宜，只是要去庄子里寻厨娘借锅灶，委实麻烦，便不大耐烦去求那人情——毕竟，寄人篱下，阖该有点自知之明。

于是，他道：“我将虾烤了吃，可好？”

小陈哥倒是见过烤虾，然，那是酒楼里用巴掌长的大海虾来烤，确是美味绝伦。只是，这丁点儿大的小河虾，如何烤的？一个不好，烤成了焦炭，可不就是白费力气了么？

他哼哼着，却不料傻小子眉头一挑，神秘兮兮地咧嘴一笑，“看我哒！”

野葱疯长，一拔就一大把。粘上野葱汁液的手，满满的辛辣气息，呛得小陈哥险没厥过去。

甘营儿将野葱就着清澈的河水漂洗干净，一抬头，却见小陈哥还在紧皱着眉头，用力搓洗着掌心，搓一搓，再嗅一嗅，甭提多矫情啦！

甘营儿也不理他，只一心做着自己的事。

他将河虾洗干净，用小刀将虾背一剖为二，虾腹却是相连。刀尖微动，便将虾肠挑出。剖开的虾背间夹入一片青翠的葱叶，如是操作五六只虾后，便将这些虾悉数用一把野葱捆扎起来。这五六只虾被捆得好似襁褓中的虾宝宝，碧绿中露出粉白的虾头，倒也可爱。

洗净后的石板平滑清凉，隐隐水气下，是天青色的光泽。然，搭在垒起的野灶上，片刻之后，热气渐透石板。

甘营儿在石板上刷过一层油，待油烟飘起后，便将野葱扎束起的河虾串平铺在石板上。石板不大，铺了五六串河虾后，便无余地了。甘营儿一边控制着火势，一手翻着虾串，时不时地还撒些雪白的盐粒。

只一会儿，香气便袅袅而出。先前刺鼻的野葱气味化作浓郁的葱香，裹挟着河虾的鲜香，如势不可挡的魔咒飘进小陈哥的鼻孔。

“哗——”小陈哥的口水便势不可挡地喷涌而出。

新鲜河虾，肉极嫩，两面翻烤几次后，便可入口。小陈哥急不可耐，被那喷香勾得连野葱都不会剥了，纵烫得倒吸气，却停也不肯停一下。

他一口气吃完了头一批烤出的河虾，这才长长一吁，然后愁眉苦脸地直哎呦，“好疼好疼！舌头都烫出泡啦！”