391 异域风情的夜晚(1/2)
一觉醒来,已是夜深人静,雨泽睁开眼,看着窗外昏黄的灯光,再看看时间,晚上11点了,他悄悄摸索着起了身,因为,他记起了,他今天要给雨寒惊喜,要给她做一顿“新疆手抓饭”,为了这餐“手抓饭”,他已经做了很久的功课,一到新疆,他就开始了摸索。
他还记得在北京的别墅时,他曾经为她的小女巫做的几次让人捧腹的饭,那时,小女巫还是忍着吃了下去,这次,她要她大开眼界,他要她知道,她的男人,不仅下得厅堂,还进得了厨房。
想到这里,雨泽美美的一笑,穿起飘逸的白绸睡衣,他就走进了维吾尔民居客房的厨房。
冰箱里的食材是他早已让店主准备好了的,此刻拉开冰箱,里面、胡萝卜、大米、葡萄干、洋葱等食材应有尽有,他不由像孩子般喜上眉梢。
新疆手抓饭是一款美味菜谱,属于新疆菜系,主要原料有羊排、胡萝卜、洋葱、大米等,是新疆维吾尔族等少数民族最喜欢的食品之一。
所以,一来到吐鲁番,雨泽就跃跃而试,想给雨寒做一顿特色美味,让她饕餮一餐,这是他一到新疆的夙愿,此刻,愿望即将达成,怎不让他高兴。
一向不进厨房的他,此刻由于心情无限好,在厨房里居然就奏起了“交响乐”,对锅碗瓢盆,都充满了深情。
只见他挽起衣袖,将大米洗净,用清水浸泡好,然后,他又将胡萝卜放在水里,洗净去皮,切成较粗的丝;再把洋葱切丝;姜切片;花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用。他那专心的样子,仿佛就是一个“神仙大厨”,加之一袭白衣,更具魅力。可惜雨寒此刻正在酣睡,不然,看到他这么可爱的样子,她保证要从他身后揽住他的腰际,在他的俊脸上印上一个甜美的吻。
羊排是店主已经洗净斩成小块准备好的。所以,这道工序,雨泽就省事了。他直接将锅中加适量凉水放入羊排和姜片,然后打开火,静等它烧开。
一会儿,只见锅中“噗噗”直响,大冒小烟,雨泽按照制作方法,揭开锅盖,将浮沫撇干净,然后调入酱油、盐、孜然粉,放入花椒、和山楂料包,盖上锅盖转中小火煮。
20分钟后,他用筷子戳戳羊肉,见已经可以顺利戳出小洞,他就把汤锅端了起来。在灶上置入炒锅。
待油烧热后,他娴熟的放入洋葱煸炒变色后,加入胡萝卜翻炒约2分钟后盛出。然后,他先将羊肉放入电饭锅,放入炒好的洋葱和胡萝卜,再将泡好的大米沥干平铺在最上层。将煮羊排的汤倒入电饭锅,汤也刚好没过所有材料。
然后,雨泽盖上锅盖,就按正常的煮饭程序煮,20分钟后,电饭煲里传出诱人的扑鼻香味,雨泽兴奋的揭开,直觉异香扑鼻,他用勺子将菜,肉,米饭拌匀,然后,撒上洗净的新疆葡萄干,一锅散发出新疆气息的“手抓饭”就这这样被雨泽做好了。他用勺子舀起一勺,饶有兴致放入自己的口中,然后露出满意的微笑。
感觉味道满意后,他立刻用盘子盛好一盘,兴奋异常的端着,向穆雨寒的床边走去。雨寒此刻似乎感知到了什么,她倏的就睁开了眼,就见雨泽端着自己的“杰作”笑容可掬的进了屋。
雨泽看见雨寒居然已经睡醒了,不由满脸堆笑:“宝贝,快起来,看看老公给你做了什么?”
雨寒慵懒的一个翻身,雨泽笑着把她拦腰捞了起来,径直走到房间里的圆桌上,他把她抱入怀中坐了下来。
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