第370章 终极斗厨(八)(1/2)
“好香啊!”
安逸伦这边,肉汤已经散发出淡淡的香味,看着他流畅完成每一个环节,坐在台下的安老爷子脸上露出难得的喜悦。
反观采薇这边,似乎从刚开始就处于落后状态,而且进度也不及安逸伦,还隐约从她脸上看到紧张感。
的确不知道采薇到底有没有能力完成,也不知道谁会在终极斗厨中崭露头角,以现在的情形看来,安逸伦更胜一筹,但能不能拿到优胜还是未知数,最大的可能性是没有优胜者。
原本还有个暗黑环节,可两位主评判根本就下不去手,那是因为这两人做菜跟他们琢磨之时完全不一样。
正是基于这种原因,评判们才遇到“难题”,连安逸伦都在潜意识中,采用不走寻常路的方式,让他们两位老古董无所适从。
“聂兄,依我看,咱们还是去禀告君上,让孩子们随性发挥吧!”
聂恩实际上也有这个打算,安逸伦根本没有按照他心目中的步骤来做,也不遵循特定的菜式,或许在他看来,若是继续由着老一套,铁定拿不到优胜。
“走吧!我们就拭目以待好了!”
扎木罕随聂恩一同走到天子跟前,解释说两个孩子的情况,这种情况是他们之前从未遇到过,之前墨守陈规的做菜风格,让一众人都趋之若鹜,完全没有任何新意。
而这次斗厨,兴许是应采薇这种有颠覆厨艺风向标的凤毛麟角般年轻人出现,才使得他们头一次感到压力。
“君上,这两位年轻人,或许真的把我们比下去了!”
聂恩对天子说出真心话,他们此刻没有必要弄什么暗黑料理,让两位厨者自由发挥,或许更有说服力。
皇甫成卓听闻,让两位主评判入座。
“想不到贵为天下第一的御厨,也有这种言论!还真是应了那句老话,长江后浪推前浪。”
此刻的皇甫成卓更加期待这新颖的会被两位年轻人做成什么样子。
安逸伦也算是有实力,单单见识到采薇的新颖菜式后,竟然也能想到另类做法,看来天赋这种东西,有时候真是与生俱来。
“东家,我还是有点搞不懂!”
虽然只能按照采薇吩咐去做,但人家没有言明,这种滋味憋在秦远心里太难受。
单从他们处理食材来看,好多食材都放置于一处,东家的意思并没有打算摆弄,而且只专注于几种高端食材,似乎在她看来,只有高端食材才是的核心部分。
“秦大哥,你是不相信我吗?”
“不,不是那样的,我只是……”
秦远摆摆手,欲言又止,东家是什么实力,他最清楚,能在这种场合做到气定神闲,对面还是年轻有为的大厨之后,想必早已胸有成竹。
虽然秦远不再言语,但采薇还是知道他有疑惑,看来不给他透露一点秘密,估计是跑不了。
“我知道你在担心什么,但很快就会知道了。”
采薇直言,她肯定不会让大家失望,就算不能拿到优胜,至少这道菜也是绝无仅有。
“秦大哥,若是我们再不加快进度,估计就要落后于人了。”
虽然看不到对方做菜到了何种程度,但那边弥漫过来的香味预示着,人家已经遥遥领先,他们不能再耽搁。
秦远连连示意,不会再杞人忧天,而是让东家能全身心投入到斗厨当中。
“师父,你要的这些肉类都准备妥当。”
看着梓莘腌制好的肉类,采薇吩咐她把这些都放在同一只罐子里,利用文火熬制高汤。
余下的肉类,采薇自己动手,用刀法结合食材本身的特点,开始制作辅材。
除了烧制高汤外,采薇并没有炒制其它菜式的意向,这让台下的一众评判们瞠目结舌,连聂恩心里都在打鼓,若是任由这种情况发展下去,她根本没机会超越安公子。
“这丫头,到底会怎么做呢?”
聂恩心里盘算着,一直试图跟上儿媳的思路,但基于自己做菜的风格,全然不能理解新潮思路,看来这次斗厨之后,厨艺界肯定会在采薇手里逐渐改朝换代。
采薇似乎一直沉浸在做菜的喜悦中,完全顾及不到周围,除了时不时让两位助手搭把手之外,几乎以一己之力去完成。
“秦大哥,你看看高汤的熬制情况,梓莘,去准备一个龙盘加陶瓷皿。”
采薇此时上手的食材是白蔺茎,这是一种类似于地瓜的食材,但又包含其它一些菜蔬的质感。
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