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第242章 不速之客(1/2)

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食味江湖正文卷第242章不速之客凤鸣县跟靖安县的分店相继开张,反响巨大,除了福康县近期没什么起色之外,其它两县生意一天比一天火爆。

州府那边也传来好消息,夏天已经盘下来一间铺子,从他送过来的图上看,还算理想,聂锦程这两天就会抽空去州府看看,然后把铺子订下来。

采薇家三个字就是金字招牌,大家都冲着她的手艺而去,鬼厨跟唐二基本上也得到采薇家独家传授,做出来的滋味有模有样,一般人还是分辨不出来。

“师父,这是两县刚派过来的业绩流水,看看吧!”

苏醒把三本账册递到采薇手里,福康县的不用看,数据她再熟悉不过,只有其它两县的需要重点关注。

“这么多啊!”

采兰从姐姐手里拿过一本账册,随便翻了翻,这每天赚到的钱真是不少,仅仅小半月下来,就有那么多入账。

根据他们信中的描述,接下来肯定会越来越好。

看来采薇家连锁商铺这种模式已经取得成效,每家铺子的收益都超出预期,可以说这种前卫的生意模式,已经为他们打开了致富之路。

“姐,那我们就一鼓作气,把这种模式复制到其它县城,要不了多久,省府的采薇家就会遍地开花。”

“绝对不行!”

采兰惊愕看着姐姐,这有什么不行,他们现在资金很充裕,盘下铺子应该不是问题吧!就算他们人际关系不到位,可苏醒跟吴良杺他们有这种能力,让他们帮忙找几间铺子不是难事。

采薇当然知道,但是现在其它铺子刚有起色,毕竟根基不稳,一切都要循序渐进,盲目拓展不是好事。

这种模式成功是事实,但是模式有时候也需要必要条件,没有必要条件,他们的生意根本做不下去。

“姐,我不明白!你说的必要条件,到底是什么必要条件?”

抛开铺子的问题不说,最重要的因素是什么,是人才,要想把铺子做起来,合格的大厨才是关键。

“没有可以委以重任的大厨,就算铺子开起来又怎样?”

采薇家的菜式,向来以味道跟服务取悦于食客,做好服务很简单,但味道就不一样了,没有合格大厨来完美复制这种味道,等待他们的只有关门大吉。

“好像是那么回事。”

采薇言简意赅就说出拒绝扩张的理由,当然小妹的建议肯定会实现,只不过还不是现在。

如今小土豆进步神速,采薇家好多菜式他都会做,庞师傅除了做药菜之外,也在努力钻研普通菜式。

“小妹,等庞师傅跟小土豆能在后厨独当一面,我们就可以把后厨交给他们去打理。”

到时候,他们自己可以腾出好多时间,到处去走走,一来可以发掘有潜力的大厨,让他们将来接手做采薇家各地的掌勺;二来也能趁这个机会出去旅游,看看大好河山,他们姐妹俩长这么大,从来都没有出过远门。

“以前,应煋哥哥一直梦想着出去看看外面的世界,现在人不在了,我们就当完成他的梦想吧。”

提到已经过世的兄长,采薇跟小妹不由得眼圈红了。

州府两位厨尊在斗厨上见识到应家姑娘的手艺,一直都找机会要来凌云县拜访,两位今天终于找到机会。

两位厨尊走进大厅,伙计上来热情接待,问他们是否需要点餐,两位摆摆手,说是想见见这里的东家。

伙计来到后院荷花池,姐妹俩还在刚才悲怆的气氛中没有缓过来,伙计告诉东家,有两个人找,她这才抹了抹有点湿润的眼眶,让伙计带他们进来。

“应家姑娘,多有叨扰,望海涵。”

“贾前辈,白前辈!”

采薇起身,走到两位身前,以晚辈礼仪给他们作揖,然后让两位就坐。

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