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第155章 厨尊斗厨(一)(1/2)

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州府御用斗厨区门外,八县厨尊悉数到齐。

总共三十六位厨尊,两轮比拼之后就会淘汰掉一半,淘汰率高达百分之五十。

所有人都是厨尊,厨艺也不是那等平庸之辈,就算应采薇也不敢拍着胸脯说她晋级十拿九稳。

“采薇姑娘,可算见到你啦!”

昨天几位厨尊一直都在管控下活动,没机会跟采薇打招呼,今天可算见到她了。攫欝攫

“我们昨天还在讨论,我们两县五位厨尊中,就你最有实力,我们可把所有希望都寄托在你身上了。”

看来金大川还是有点底气不足,他预感自己可能会被淘汰,其他三位厨尊脸色也不太好看。

“我们大家都加油吧!几位前辈的手艺也没得挑啊!”

“话虽如此,可是听说今年青松斋跟红花坊两位厨尊也参加了比赛,我们对他们一无所知呢!”

柯蓝清其实早就得到蒲文荣的真传,她坚信自己可以以优胜的姿态进入第二轮,根本没有把那两位神秘的厨尊放在眼里,如今只是想用这个噱头来影响应采薇罢了。

几位厨尊如今状态不好,就是因为听柯蓝清说起州府两位神秘大厨也要参加比赛,所以才有点落差,现在又如法炮制,想打击采薇的信心,可她哪里知道,采薇早就知道两位神秘厨尊的底细了。

夏天遇上他们是幸运的,他们能遇上夏天也是幸运的,昨天他们离开之前,夏天又拉着采薇说了很久,把他知道关于两位厨尊的所有信息毫无保留说给采薇听。

所以柯蓝清想以此来扰乱采薇心态的算盘落空了。

柯蓝清确定采薇是靠身边那位小厮上位,但是今天没有见到人,所以忍不住问了一句:

“之前那位小厮不在啊?”

“不是有人散布谣言说我姐是靠小厮才有今天的地位吗?我们如今斗厨都不带他玩儿,看那些造谣之人还有何话说。”

采兰的解释对柯蓝清来说是苍白无力的,如今她也不在乎这位小厮有多厉害,反正在她看来胜负已定。

再说了,跟这小丫头斗嘴那是自讨没趣,多一事不如少一事。巘戅追文小说网戅

“各位厨尊,斗厨马上开始,请进!”

监督官邀请三十六位厨尊同他们的小厮入场。入场后,监督官宣读了比赛规则,然后按照随机抽签的顺序,分别给他们安置后厨。

采薇的后厨比较靠后,突然走过来两位油腻大叔,这两位正是州府两位神秘厨尊,根据夏天的描述,贾坤留着山羊胡,身材瘦削高大,白泉头发夹杂着白发,身影微胖。

巧的是,他们做菜的后厨就跟自己挨着。

采薇迷妹般的眼神看着两位大厨从她身前走过,跟这种高手在一起拼厨艺,一般人可没有这个机会。

进入后厨,这露天后厨用帆布隔离起来的,周围一切,哪怕是走路的声音都可以听到,由于初赛第一轮有时间限制,他们必须马上着手做菜。

大家参赛的菜式头一天已经上报给评判们知晓,主办方也根据他们的要求准备了食材,如今食材都在他们跟前。

最开始他们要做三道菜:打底。

头三道菜之中,极有可能第一道菜上桌后就有人会被淘汰出局,等同于会出现突然死亡的局面。

采薇在家里已经将练得炉火纯青,味道也得到了夫君的认同,基本不可能有比它更完美的做法了。

柯蓝清第一道菜是,这道菜做法不难,关键是细节问题需要把握好,细节处理好基本没问题。&#21434&#21437&#32&#36861&#25991&#23567&#35828&#32593&#32&#122&#104&#117&#105&#119&#101&#110&#46&#111&#114&#103&#32&#21434&#21437

柯蓝清在小厮协助下将龙虾仔宰杀治净,取净肉剁细后,入沸水锅里汆熟;把龙虾头、龙虾壳下入油锅,炸至色通红时,捞出沥油备用。

紧接着取鸡蛋清纳盆,加入盐、水淀粉、牛乳搅匀后,再放入炙好的锅里,小火炒成雪花状,然后下入龙虾肉一起炒匀,加盐、鸡粉调成咸鲜味,出锅装盘时撒上蟹粉,与炸好的龙虾头、龙虾壳一同摆盘装饰即成。

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