第43章 入职（1/2）

第43章 入职

“不错，就是你杯底的渣滓多了些，这样会影响口感的。”黎韵喝了几口说到。

“你很懂行啊！”徐正说到。

“还好，以前我家是做餐饮的，为了讨好喜欢的人，特意和咖啡大师学的。你知道汤姆吗？我的泡咖啡的技术就是和他学的。”

“原来是有名师指点，真是人不可貌相啊！”

“其实你的咖啡步骤还可以，只是这咖啡豆选的不好，受潮了。不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。”

“嗯。”

“还有炒豆是最关键的，如果这部不对，炒豆的火候掌握不好，你的口味就不对，你就得不到你想要的口感的咖啡豆。一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。”

“说的太好了，我就是个半桶水，难怪无论我怎么用心，就是泡不出一杯好的咖啡，原来当中这么有讲究，我今天算是撞对了人，受益不少啊！”

“而且你可以多样化，这里的咖啡口味太单一了，只适合白领，如果有别的人群就不会太想喝这一种口味的咖啡，这样你流失了不少的客源。”

“你有工作吗？”

“你是……是要请我？”

“是啊，你可是个宝，我当然要把握住机会请你了。”

“真的？”

“当然了。”

“你知道吗，你是第一个主动请我的人，我……我有点不敢相信。”

“他们不请你是走宝了，我是算捡到宝了。怎么样？来我这里工作如何？”